在今年广受洪灾影响的背景下，粮价上涨成为政府和市场都关注的敏感问题。由于预期粮价将会上涨，中外粮企都拿出重金抢粮，已推高国内粮价，并引发部分食品加工厂面临停产。在小麦生产大省山东，小麦种植面积占全国的13%，总产量占全国的18%，今年虽然取得小麦丰收，但小麦价格照样上涨。

　　据菏泽市小麦价格监测数据显示，上周小麦平均收购价为每公斤2.06元钱，远超去年同期水平。东明县天源面粉厂负责人称，“小麦价格太高，面粉价格涨不上去，厂子只能亏钱。”工厂目前的日产量不足40吨，不及生产力的1/3。德州发达面粉集团负责人称，小麦进货价每吨上涨300元，已是本月第二次加价。山东省粮食局官员分析，收购量大增是导致小麦涨价的主因，在国际粮价上涨之下，中粮、中纺、华粮、益海嘉里等大型企业均增加小麦收购量，个体粮商、粮农及游资也加入炒粮行列，囤积粮食。另外，粟米、棉花等农产品因减产致价格上涨，其中棉花价格创近三十年来新高，由于比价效应，也刺激了小麦价格。

　　在这一轮抢粮企业中，外资可能成为重点指责对象。新加坡丰益国际集团旗下的益海嘉里上月曾被新华社点名批评，指其在内地重金抢粮，引发农民惜售心理加剧，抢高小麦价格，导致国家粮食储备不足，削弱调控粮价的力度。益海嘉里为郭鹤年家族控股的新加坡上市企业——丰益国际在内地的全资子公司，同时也是中国最大的粮油加工企业之一。据了解，益海嘉里已在中国超过35个战略地区拥有130个以上大型综合加工厂，其中，已建和在建的小麦加工厂为12家，日处理小麦超过4000吨，年处理能力达到150万吨，小麦处理能力直追排名第一的中粮集团。