袁钢明：因为粮食和别的东西不一样，甚至和住房都不一样，它是我们每天都不能缺少的，如果粮价一上涨再制造一些谣言或者制造一些市场的混乱的话，那么粮价会突然大幅度上涨，越上涨越紧张，越紧张越上涨，有的人就会囤积粮食，那就造成了社会的不稳定，或者人们心里的慌乱，那就不是一个简单的经济问题了，何况经济本来就已经很混乱了。

　　主持人：您刚才提到，粮食价格上涨不仅使我们国家的经济决策面临两难境地，同时还可能会影响到百姓的生活，甚至社会的稳定，那么我们应该怎么去应对这股粮价上涨风潮呢？

　　袁钢明：两种办法，一种办法是对当前紧急情况下怎么办和对未来长远计划下怎么办，但它根本上是粮食供给不稳定的问题，那是长远才要解决的问题。当前如果粮价突然出现暴涨的话，应该断然采取坚定地措施，要限制粮价上涨。虽然有人说这是不符合市场的规律的，一切都应该以市场来决定。那不一定，在一切紧张的情况下要采取一些特殊的措施，比如说限制投机，限定粮食的最高价格，高了你就是违法违规，比如说最近一段时间出现了绿豆大幅度上涨，包括还有大蒜，大蒜上涨你简单的靠处罚没有用，你处罚的再多也没有他投机得到的利润多，所以在这种情况下应该对投机所造成的粮价不合理上涨应该进行严格限制，当这个紧急情况一过去就该马上恢复正常的秩序，这是第一。第二，中长期的情况下来说，那要稳住农业，稳重农民的利益，要对农民要保持足够的政策支持，不要让农民也参与到这种投机当中，在这种情况下政府要确实落实对农民的一些正当的补贴和种粮的一些其他方面的支持，而且要保持农业生产资料的稳定。更长期来看，中国就应该注意到对农业的长期的支持，包括保护耕地，支持对农业生产的一种积极性。

主持人：您提到我们要坚决打击粮食投机行为，现在的确也有很多投机商在借一些消息制造恐慌情绪，那么，我们中国有没有这个能力来应对粮食上涨所带来的一些难题，有没有信心来保持粮价的稳定呢？

　　袁钢明：中国确实没问题，中国在这些年已经连续六年获得粮食的大丰收，而且是不断地创造新的高度，所以中国的粮食从实质产量上来看，对于供给全国老百姓粮食需求是没问题的。它和日本不一样，日本很大程度上依赖国际市场，国外进口，而且现在农民的种粮积极性还是保持的挺高的。最近这几年咱们国家，这一届政府特别重视农民的收益，所以中国在这方的基础要比以前稳固的多，政府的意向专定坚决打击投机，而且支持农业支持粮食的话，这个投机才不会得逞的。

　　主持人：感谢袁钢明的分析。当前，全球的粮食价格上涨，给中国的经济发展提出了挑战。粮食是13亿中国人的命脉，我们必须高度重视和警惕全球粮价高涨狂潮袭击中国，稳定农民预期，打击投机炒作，而从根本上来说，面对不断增长的人口，重视农村，发展农业，才是解决粮食安全问题的长远之道。