建立农副产品直卖所能够适应人民生活水平不断提高，消费者对农产品的新鲜度、安全性和性价比的要求不断提高的趋势；同时，这种流通模式在缩短流通渠道、降低流通费用、提高农户收益、保证农产品新鲜安全方面具有较大优势。一是有助于缩短产销渠道、降低流通费用。农副产品直卖所的流通模式改变了生产和消费的沟通方式，使地产地销的优势得以凸显。这种模式对生产规模、品种和栽培技术、产品规格没有限制，农户自由加入、自主包装、自主陈列、自主定价、委托销售，降低了传统流通模式下农户须承担的大量流通费用，使其收入大幅增加。二是倡导直买直卖、确保安全新鲜。农副产品直卖所的流通模式是由生产者直卖给消费者，流通环节的缩减有助于保障自然条件下产品的新鲜度和安全性。而且，这种流通模式使得生产者与消费者的沟通平台得以建立和实施，使消费者得以充分了解农产品生产、烹饪以及健康饮食等信息。