王丁棉告诉记者，雀巢和雅士利在双城基本都是通过奶站收奶的形式，坚持分散的饲养方式。“除了收奶站和全资有牛的牧场之外，还有一种方式是纯投资牧场。”洪佳向记者透露，有部分乳企希望与当地政府实行资金合作，比如一个牛场1500万，自己出三分之一或一半，其他由当地政府补足，然后招投标给人承包，70万-80万一年租金，设备厂房都租赁给别人，人家牵牛进去，十多年将资金收回来。
　　“伊利这样的大企业杀入东北，对散户可能多了一个出口，但可能因为竞争加剧，导致奶价上涨，造成当地企业的成本压力。”王丁棉表示。

　　专家观点 三大黄金奶源带东北最佳

　　“内蒙古、东北和新疆三大黄金奶源带中，我认为东北最好。”资深乳业专家王丁棉告诉记者，黑龙江土地广阔，主产玉米、高粱和小麦，饲料丰富，水资源不像内蒙那么缺，除了冬天很冷的几个月之外，其他季节的日照很有利于养殖。相较之下，内蒙缺草且沙化，新疆气候水源都好，草量也足，但交通却不方便。“全国有1200多万头牛，其中黑龙江便有150万- 200万，最早甚至有50万-60万头从黑龙江引到内蒙，在2007年底、2008年初时则有30万头牛返回。”

　　链接 中国六大黄金奶源带

　　中国的奶源带主要分布在国际公认的中温带季风气候优质奶牛饲养带（北纬40度-47度），这个饲养带横贯东北、西北和华北草原带，包括“三北”地区的大部分省份和胶东半岛，集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶，这些地区因为适宜养殖奶牛，牛奶产量大，质量高，所以被称为“黄金奶源带”。

　　内蒙古奶源带

　　单就内蒙古自治区内的大草原来看，从北部的呼伦贝尔草原到西南部的鄂尔多斯草原，从东部的科尔沁草原到西部的阿拉善荒漠草原，总面积达8666.7万公顷，其中可利用草场6818万公顷，约占全区土地面积的60%,占全国草场总面积的1/4以上，居全国五大草原之首，生长着1000多种饲用植物，其中饲用价值高的就有100多种。
 

　　新疆奶源带

　　拥有8.6亿亩优质草场，集中在天山南北地区，占了全国草原面积的22%,新疆优良奶牛的存栏量已超过210万头，年产奶量超过152万吨，还拥有全国最大的进口良种牛核心群，奶源品质在全国名列前茅。截至2007年，伊利集团在新疆的投资总额已达4亿元，形成了覆盖液态奶、酸奶、冰淇淋及奶粉的全方位产品线。

　　东北奶源带

　　主要是黑龙江地区的密山、大庆、绥化、肇东等地，拥有奶牛近百万头，年产鲜奶100多万吨，是我国主要奶源基地之一。尤其是黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县拥有草原469万亩，黑龙江杜尔伯特大草原是中国最大的优质草原之一，伊利亚洲最大的婴幼儿奶粉生产基地就建在这里。

　　河北奶源带

　　河北地区的坝上草原、康西草原都可以看作内蒙古大草原的延伸，是华北知名的奶牛基地，此外唐山、保定、石家庄、沧州等农村也有大量农民饲养奶牛。

　　四川、济南奶源带

　　近年来四川、山东等地畜牧业也在迅速发展，四川奶源带、济南奶源带也步入了“黄金奶源带”的行列。　【南都 吕静莲】