去年以来，三聚氰胺事件沉重打击了中国奶产业，奶农、企业遭受巨大损失。但是今年下半年以来，一些主产区经营状况开始改观，奶价提高，产品积压减少，杀牛现象消失，中国奶产业正在走出最困难时期。由于预期向好，奶农最近开始大量补栏。

　　宁夏回族自治区吴忠市利通区奶农满跃江本月初从内蒙古购进了150头奶牛，使自家的存栏奶牛达到500头。

　　当记者问起为何敢一次补栏这么多牛时，满跃江自信地说，现在牛奶每公斤价格平均上涨了0．2元左右，优质奶价格恢复到去年最好水平，预计从9月份开始奶产业得到根本性改观。政府鼓励扩大规模，奶农补栏50头以上的每头补贴500元。

　　“现在正是补栏的好时候，不然就可能抓不住新一轮好机遇。”满跃江说。

　　延续了10个月的亏损后，中国很多地区的散户养奶牛已经没有出路，像满跃江一样养殖水平高、规模大、实力雄厚的奶农纷纷出手补栏，奶牛开始从散户手中向大户集中。

　　在内蒙古自治区，目前存栏在100头以上的奶牛养殖场达到1500多个，在场养殖的奶牛达30多万头，实行了统一管理、统一饲料、统一防疫等规模化管理措施。

　　新近制定的《内蒙古奶牛标准化规模养殖场（小区）建设规划》提出，4年内将使200头以上标准化规模养殖场奶牛存栏比重达到存栏总量的60％以上。

　　中国奶产业摆脱危机，不仅是恢复生产和消费，最重要的要过质量关。自三聚氰胺事件以来，中国开展了生鲜乳专项整治行动，从根本上解决奶源安全问题，共取缔了3871个流动收奶点，个体收购站比清理整顿前减少了1903个；机械化挤奶站比例达72．2％，比清理整顿前提高了21．2个百分点。