目前，“广州四个肉联厂，没有一个设有化验室。”动检所负责人表示，屠宰场的检测目前由农业部门“独木支撑”。
农业部门表示，这套监管措施已比较完善，效果良好，“关键是怎么堵住生产地监管的漏洞，让市场、屠宰场建立起保障质量安全的自检责任制度。否则，再次发生瘦肉精中毒事件的风险还是很高的”。（记者曾颂）
来源:互联网
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