首页 > 农业新闻 > 行业资讯

台湾推动生鲜猪肉认证 10年耗20亿普及率仅5%


  中新网8月1日电 台湾当局推动电宰卫生猪肉标章多年,至今已有六大猪肉认证标章制度,但台动保团体1日公布调查指出,部分标章对猪只的人道屠宰、屠宰卫生,完全无相关依据。其中“台湾生鲜猪肉(TFP)”推动10年来,认证普及率竟只有5%。

  据台湾《联合晚报》报道,台湾动物社会研究会批评台当局的猪肉认证制度。研究会指出,“农委会”从1981起推动电宰卫生猪肉标章,此后陆续推动“台湾生鲜猪肉(TFP)”、“屠宰卫生猪肉”等猪肉认证标章制度,估计已耗费新台币20亿元的民众纳税钱。

  研究会指出,这些认证中,只有三种有相关规定及相关罚则,其它电宰卫生猪肉、屠宰卫生猪肉等则毫无规定依据。“农委会”常态性补助产业团体推动“混淆不清”的认证,等于是拿纳税人的钱误导消费者。

  动保团体也发现,电宰卫生猪肉标章的作业程序,也未规范猪只应经过人道的“电击致昏”程序,全台21县市27个公立屠宰场,超过七成的业者以极尽残虐动物的方式屠宰,因此这个标章连“电宰”都做不到,更谈不上人道屠宰。

  “农委会”1998年起推动的台湾生鲜猪肉认证,标榜取得生鲜猪肉摊商加装冷藏柜贩卖、屠体冷藏运输,但动物社会研究会调查发现,10年来,全台约5800个猪肉摊,只认证了300多家,普及率仅5%。

  针对动保团体抨击六大标章未保障肉品安全卫生和动物人道福利,“农委会”表示,各个肉品认证标章的立意不同,有些标章是针对通路、有些则是针对生产者,因此规范的重点不同,不可能全面规范从屠宰到贩卖的每一个环节。


点击支持一下 共有条评论 猪肉 估计 冷藏 其它
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网