抢发今年涨价第一枪，啤酒全行业提价局势不明。（资料图片）

　　燕京、金星、青岛调高价格，金威、雪花、珠江陆续跟进——

　　最不敢轻言涨价的啤酒企业眼下也一个接一个地顶不住了。记者日前从多个啤酒厂家处了解到，从本月1日起，个别品牌已陆续开始在华南上调价格，而从本月中开始，金威、雪花、珠江等品牌也将陆续涨价，涨幅平均在每箱2块钱上下。

　　与此同时，一场由啤酒涨价引发的行业洗牌正蓄势待发。

　　啤酒全面看“涨”

　　“据可靠消息，金威啤酒已经确定本月10日涨价，一箱涨2块钱。”一位十分重视“无间道”的啤酒企业高层日前告诉本报记者。据其分析，在这之后，华南很可能迎来全面涨价。“这次不可能是串通涨价，大家都被成本压得顶不住了，之前大家都虽然在观望，其他企业估计或迟或早都会涨。”

　　记者获悉，除金威外，雪花、珠江近期内亦有涨价计划。“前段时间我们尽量通过节能降耗、制定新的业务计划、改进管理以消化成本压力，但还是不行。”华润雪花(广东)公司总经理赵夕芳告诉记者，雪花已决定于近期调高价格，“前段时间媒体报道的每瓶啤酒要涨一块钱，我们不会那么大，估计一箱酒在2-3块钱左右，平均下来每瓶涨2-3毛钱。”

　　珠江啤酒董秘林远纯则告诉记者，最近珠江啤酒的营销部门正在研究涨价计划，有些品种应该会调高价格。“一箱酒涨幅不可能太大，因为要估计顾客的承受能力。”据其透露，珠啤的涨幅很可能也是每箱2块钱左右。“如果其他企业涨幅不大，珠啤也不可能太大。”林远纯表示，至于这个价钱是否到位，要“根据原材料涨价的幅度，如果未来原料继续上涨，不排除会有进一步涨价的可能。反之，原料价格回落，也有调低的可能。”

　　记者了解到，除金威外，雪花、珠江不是首批吃螃蟹的人，在此之前，金星和青岛已经悄悄地调高部分价格。“在上月底，金星已经陆续开始涨价了。从本月1日开始，金星低端啤酒每箱调高1块钱，中高端则每箱提价2块。”金星啤酒华南区一高层告诉记者。

　　无独有偶，青岛啤酒也选在这一天上调了价格。据悉，自2008年1月1日起，青啤公司正式提高了青岛啤酒部分品种的价格，平均涨幅在6%-8%左右。青啤预测，价格未来还有进一步上涨的趋势。

　　此外，燕京啤酒此前在2007年底，已经正式上调北京市场啤酒价格，幅度达12%，其中低端产品价格上调7%.全国其他市场的啤酒零售价格也普遍上调，大部分上涨了0.2元/瓶，涨幅约5%.记者日前联系燕京啤酒，对方未透露公司在华南是否有进一步涨价计划。但分析人士认为，在华南啤酒价格普涨的情况下，燕京啤酒自然不能“免俗”。

　　行业洗牌在即

　　据悉，中国啤酒业的总体利润水平严重偏低，尽管目前全国啤酒总产量达到360万吨，但利润还不足50亿元。而且，我国啤酒行业所用大麦50%以上依靠进口。根据统计资料显示，去年前10个月，澳洲进口啤麦价格飙升，成交价已从每吨300美元涨至400美元。以年产20万千升的啤酒厂为例，光此项成本每年将增加3000万元以上。

　　“进口麦芽涨了快一半，在这种情况下，一吨啤酒(133箱)的成本涨了260多块钱。”雪花啤酒方面表示。

　　而除了啤酒主要原料大麦的价格大幅上涨以外，作为啤酒生产过程中的重要原料的啤酒花由3万元/吨左右涨至9万元/吨左右，作为辅料的大米每吨也上涨了数百元，此外，能源、运输等环节的成本均都有所增加，啤酒行业面临的成本压力由此可想而知。

　　这一轮涨价将给行业带来什么影响？专家认为，全面提价是啤酒生产厂商针对成本压力采取的合理应对策略，未来势必加速啤酒业的整合步伐。 （南方都市报/张晓华）

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　　洋品牌按兵不动

　　记者分别从百威、麒麟啤酒方面了解到，百威、麒麟目前尚未有涨价计划。

　　此前，洋品牌啤酒甚至在原材料价格上涨的节点上选择降价。去年上半年，嘉士伯曾率先先放下身段，在啤酒销售的黄金季节到来之际，每瓶降价一毛钱。日本的麒麟清醇啤酒、三得利350ml的清爽和冰度特醇液随之跟进。洋品牌们选择降价的产品基本是“新产品”。