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袁浦罗氏沼虾全面捕捞上市 价格处历史最低水平


 充满喜悦心情的虾农们在捕捞沼虾

  这几天的傍晚,只要走进袁浦镇,你就会听见时不时传来的捕虾吆喝声。每年夏、秋是罗氏沼虾的起捕季节,入夜时分,来自本地及周边省、市的贩销户便会开着货车源源不断地涌进村来。这两年江苏、嘉兴等地的沼虾养殖业也发展得红红火火,但袁浦出产的沼虾有其使用钱塘江一级淡水养殖,虾体晶莹透亮,吃起来肉质更细腻的特点,在市场上独树一帜。

  的确,上个世纪90年代起,得天独厚的水资源优势,让袁浦的罗氏沼虾一进入市场,便赢得了比别地沼虾更多的份额。而此后,镇政府高度重视罗氏沼虾的品质养殖,不仅组建镇水产商会,积极引进先进养殖技术,加强虾塘配套建设,杜绝投放禁用药,定期进行水质监测,还新办了4家饲料加工厂生产优质无公害水产饲料。由于实施科技养虾,袁浦牌罗氏沼虾品质特别好,还通过了农业部农产品质量认证。去年,水产养殖园区还被“国标委”评定为“国家级标准化养殖示范区”。

  几年来,袁浦镇罗氏沼虾的养殖规模不断扩大。据袁浦镇水产商会会长郑洪城介绍,今年袁浦全镇养殖罗氏沼虾6000多亩,全部采用“缅甸罗氏沼虾原良种”优质苗种和大棚育苗、鱼虾套养生态养殖等科学技术,年产量可达1600多吨。

  按说这样的好虾,用不着吆喝,也能销得好。可最近却发现不少养殖户都是一脸忧色。细一打听才知道,多变的市场和天气,让今年的沼虾销售正遭受着前所未有的困境。

  作为袁浦沼虾养殖户的当家人,杭州泗乡水产合作社社长陈加国认为,这两年沼虾养殖的利润不错,浙江嘉兴、江苏高邮等地农户今年都纷纷扩大养殖规模,并强烈冲击杭州市场。今年美国又突然宣布对中国输美水产品进行严查,大量原本出口国外的白对虾,以6-7元/斤的低起捕价转向国内市场,罗氏沼虾的价格也遭受打击。他还认为,今年受市场影响,虾苗和饲料价格已经比往年有所提升,平均每亩虾塘增加成本500元,相当于每斤的沼虾成本提高约一元钱。因此目前袁浦沼虾9元/斤左右的起捕价,不仅已经是历年来最低价,同时也是农户们能够承受的较低价格了。

  有点买菜经验的“财迷”们或许会说,那就多养一段时间,天凉价格还会回升。这话不错,按照往年的惯例,进入11月供应量下来后,沼虾的价格的确有所攀升。但事实是一旦冷空气到来,或者气温迅速降低,怕冷的沼虾很容易面临全部冻死塘中的命运。这些天来,早晚温差已经拉大,最低的时候还不到20摄氏度。农户们明白,这样的日子一旦持续稍长,塘里沼虾的日子怕就不长了。 

  市场压力摆在面前,冷空气也不知道什么时候就来。目前,袁浦沼虾的存塘量还有100多万斤。因此,尽管眼下的起捕价来说,农户虽已收益无多,但大多数人还是争着想把塘里的虾尽早出手。这些天,陈加国天天为养殖户,也为塘里的沼虾奔忙着。一方面,他忙着联系鲜虾的贩售业务,另一方面,他也和水产加大企业达成了合作协议。“一旦情况不妙,我们就将活虾全部送去深加工,做成速冻虾。”在陈加国的办公室里,我们看到,速冻活沼虾和速冻虾仁,已经制出了样品。其中,虾仁每公斤批发价在35元/斤左右。

  罗氏沼虾这两年的市场价基本保持在每斤11-16元,是许多杭州人家秋季里的一道好菜,不管是红焖、煎炒,还是白灼,那壳薄肉厚、味道鲜美的沼虾都能让人吃了还想吃。不过,也许很少有人知道,除了好吃之外,这种原产于东南亚一带的虾种,还具备着营养价值。据科学研究表明,每百克罗氏沼虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白的营养水产品。 

  罗氏沼虾引入中国是在1976年,落户到杭州的钱塘江边,则是上世纪的90年代,而其中又以袁浦镇出产的最为有名。经过十多年的发展,这里不仅建起了“千亩无公害沼虾养殖示范园区”,且注册的“袁浦牌”罗氏沼虾,还连续四年获得浙江省农博会金奖的“袁浦牌”罗氏沼虾,质量达到省级无公害水产品标准。据不完全统计,每年都有1500吨以上的罗氏沼虾从袁浦镇运往省内外,这一产销平台为当地农户们赚得丰厚的收益。 


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