千年团黄写新篇    农村新报讯 湖北英山 冯廷权

    英山多名茶，团黄最悠长。
    早在1000多年前的唐朝，英山出产的“团黄”就与“祁门”“黄芽”并称“淮南三茗”，作为贡品送往长安。及至宋代，团黄茶仍被作为贡茶晋献于皇室。传说苏东坡在担任黄州团练使时，曾亲自护送团黄茶进京。
    真正了解“团黄”，是从认识徐柏云开始，大概是10余年前。那时，他打理的翻身湾茶业有限公司开始做得风生水起，他个人亦有“英山茶王”之称。一日酒酣，徐柏云说“团黄贡茶”快上市了，随后拿出样品茶来让我们品尝。但见其条索紧秀，汤色纯正微黄，闻之栗香味浓，饮之绵延爽口，确为上品。
    据《徐氏家谱》记载，团黄贡茶为英山徐氏家族所创，自古只传本族不传外人。但这种传承方式，也在很大程度上制约了团黄贡茶的发展，使这一名茶有千年历史却无千年荣光。
    徐柏云眼光毕竟不同。突破从团黄贡茶技艺“只传本族，不传外人”的规矩开始，徐柏云先后组建了团黄贡茶有限责任公司和团黄贡茶专业合作社，将鲜为人知的制茶技艺毫无保留地传授给公司员工和合作社的社员。
    该公司的制茶技师姜成全成为首个全面掌握团黄贡茶制作秘诀的外姓人，并与徐柏云一道，作为团黄贡茶的第七代传承人。现在公司里掌握这一传统制茶技术的技师已经达到了21人，每年生产优质团黄贡茶近2万斤。
    团黄贡茶唐代原产地杨柳湾镇翻身湾村，生态环境得天独厚，山青水碧，林木葱郁，常年云雾缭绕，土壤富含有机物质。在这里，徐柏云建起了团黄贡茶古法体验园。苍翠欲滴的茶园，弯弯曲曲的小径，点缀其中的桃红李白，仿佛让人回到了日出而作、日落而息的农耕时代。挎上竹篮，采一掬嫩绿茶芽，看制茶师傅揉捻翻抖，置身于香气弥漫的制茶车间，就已然陶醉了。
    2016年4月，徐柏云又将这些茶园搬上了互联网，立即吸引了全国各地爱茶人士的目光。他们纷纷加入众筹、认购属于自己的一片茶园。茶园由认购者命名，产出的茶叶归认购者所有，平时由团黄贡茶公司专人打理，认购者也可随时来体验，或通过远程视频进入管理。
    电商业务的拓展让团黄贡茶更便捷地进入了五湖四海寻常百姓家。近年来，该公司依托京东、淘宝、顺丰等线上市场，面向全国，如今电商交易额已占据公司销售额三分之一左右。
    2016年6月15日，在美国拉斯维加斯举行的世界茶业博览会上，团黄贡茶公司应邀参加，向美国市民和40多个国家的茶界同仁展示了团黄贡茶的风采，并签下了国际贸易第一单。