传统产业转型升级，让水产品成精品    农村新报讯 “水是湖北最宝贵的资源。”省政协委员、湖北小胡鸭食品有限责任公司创始人胡秀容说。
    湖北小胡鸭食品是从荆州成长起来的本土企业，主要从事鸭、藕等水产品加工。近年来，该公司从餐桌食品扩展到休闲食品，从菜市场专卖店扩展到火车站高铁站专卖店，从大包装扩展到小包装，以年增长15-20%的产销量速度，不断扩大市场，成为湖北畅销名品。“湖北的水产品企业普遍做的不大，说明在转型升级的路上，大有潜力可挖。”“湖北还是科教大省，应调整思路，推进供给侧结构性改革，将水资源变财富，将水产品都变成精品。”胡秀容说。
（记者周惠清）