攻克技术难关 抢占市场空档洪湖莲田龙虾夏秋独秀    农村新报讯 （记者萧丝、通讯员黎闽）“今天的价是19块,低了不卖！”11日，收到来电订购20万斤虾的洪湖市大同湖管理区滨谦村虾农朱文龙对价格一分不让。
    夏末初秋，虾子价格和气温一样居高不下，3钱以下的虾，前天每斤15元，今天就涨到了19元，3~8钱的，每斤35元，1两左右的虾，每斤则是50元往上走。就这价，市场上仍然一货难求。每天早上五六点钟，洪湖莲虾田边人声鼎沸，车来车往，来自各地的虾贩为了抢虾都挤破了头。
    已是常规货的小龙虾此时为何如此抢手？季节使然！7月到9月，天气炎热，水田温度高出龙虾生长的上限，虾难养，长大的卖完了，小的养不了，自然无虾可吃。而此时处处荷叶的洪湖却“一虾独秀”：莲叶叶子大，可遮荫，莲田水温比稻田同期水温要低10来度，适合虾子夏季生长。莲田盛夏养虾每亩至少可收200斤虾，5000元可稳收。朱文龙的80亩莲虾，一天出货800来斤，目前已售卖了15000斤，赚了30多万元。他说，田里起码还有1万斤虾，一直可以卖到9月。
    洪湖夏秋有虾卖，得益于莲虾共生技术难关的攻克。乌林镇港北垸莲虾养殖能人陆华阶介绍，此前，莲田养虾，早春虾子生长正旺时莲苗还没长壮，大虾容易咬断莲苗，影响莲子产量。一些种莲养虾的高手在技术部门的支持下通过多次实验，解决了难题。他们在莲子苗旺长前将大虾起捕上市，留下龙虾幼苗，7月，莲苗长粗壮了，不怕虾子“捣乱”时，再补放规格虾苗。莲田施肥死虾的难题，也找到了解决的办法：在莲子封行时，一次性施足肥，或者施缓释肥。去年，陆华阶进一步完善莲虾共生养殖技术，在莲田开挖双回形沟，小沟放苗，大沟养大虾，并种些水草，增加天然饲料，提高水体含氧量，减少虾病发生，养出来的虾饱满，味道清甜。
    独特的莲藕种植资源和共生种养技术的突破，形成洪湖市莲田养虾产业优势。市水产局副局长颜昌盛说，莲田养虾好处多多，一是四季有虾卖，可错峰销售，提高养殖效益。二是可以废物利用，降低生产成本。每年初夏，稻田大量的小虾大多当废物扔掉了，发展莲虾，将这些小虾收购过来，7月份下田，10月份全部带子产苗，后期养虾不用再进苗了。目前，洪湖莲虾共生面积已发展到1万多亩。洪湖有30万亩莲田，均可发展莲虾种养，可为莲农增收15亿元。市水产局已聘请了一批像陆阶华这样的莲虾养殖土专家，指导莲农养虾。