近年来,青海省科技厅根据该省畜牧业发展实情,以科技创新为动力,促进产学研结合,将科技成果转化成实实在在的经济效益。
在青海大学农牧实验楼里,研究生姜洋洋正在和导师一起分析藏羊高效养殖综合配套技术研究的切片样本,观察日粮蛋白水平对藏母羊妊娠后期乳腺组织发育的影响,以及对羔羊生长发育的影响,用更科学的方式研究和指导藏羊科学养殖。姜洋洋介绍“做这个实验的目的,主要是为了提高藏羊在妊娠后期补饲,提高母羊的繁殖能力,以及促进羔羊的生长发育。”
经过近10年的研究及示范推广,青海省在国内首次研发和集成了藏羔羊的早期断奶技术、藏羊不同生理阶段精准补饲和藏母羊常年发情配种等技术,实现产学研优势互补、互利共赢,藏羊高效养殖综合配套技术已实现在全省牧区的示范和推广。
青海大学教授侯生珍表示,通过畜牧业生产方式的创新和生产技术的创新,破解了传统藏羊养殖的诸多瓶颈问题,突破了传统藏羊季节性繁殖的限制,实现了藏羊常年均衡生产,实现了牧民增收,农业增效。
畜牧业产业链前端科技力量持续发力,后端畜产品加工中科技力量也愈加凸显。在青海可可西里食品有限公司科技研发中心里,工作人员正忙着检验进厂原辅料和出厂产品样品的微生物检测。青海可可西里食品有限公司科技研发中心化验室主管冉小莲介绍,要进厂的每一批原料都达到公司的要求后才投入生产,出厂的产品必须检测合格以后才能出厂,保证产品质量达标。
加强产品科研力量,紧抓产品科技质量,2010年,可可西里公司成立研发部,被评为西宁市市级科技研发中心之一;2012年被评为青海省科技型企业。几年来,公司累计投入研发资金1700万元,陆续研发出140多种产品,其中高新技术产品占6%,科技在畜产品加工企业发展中的地位日益显现。公司行政总监祁元表示,公司开发具有高原特色农畜产品已有11年的历史,积累了丰富的产品研发生产经验,培养了一大批具有专业水平的技术人员。在肉品的嫩化,微波杀菌工艺,肉制品的排酸和缓化工艺方面具有较高的科技水平。“在今后的工作中,我们将进一步走科技兴企的道路,不断引进高科技人才、技术和设备,进一步挖掘藏牦牛的潜能,提高产品科技附加值。”
转变传统畜牧业生产方式,不断提高畜牧业综合生产能力。青海省畜牧业正以科技创新为舵,向产出高效、绿色发展、资源节约、环境友好方向扬帆远航。 李娜
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