日前,山西省灵丘县大青背山羊协会申报的灵丘大青背山羊地理标志产品顺利通过评审。
灵丘大青背山羊养殖历史悠久,据有关部门调查显示该品种已有数百年历史。灵丘县大青背山羊是在灵丘县特定的自然条件和生态环境下,经过长期的自然选择和定向培育形成的一个肉绒兼用型地方山羊品种,具有独立的遗传特性,是一个独立的品种,因其全身皮毛呈黑色,背部为青色,故称大青背山羊。该羊体质结实,体型粗壮,具有体大、肉多、健壮、毛长、绒好、善于爬坡等诸多特点。2009年,灵丘大青背山羊被列入山西省20种首批省级畜禽遗传资源保护品种名录,成为“省保”地方优良品种。
灵丘大青背山羊产地主要集中在该县的下关、独峪、白崖台、东河南(银厂)、红石塄、上寨等乡镇,生活在大山深处,吃的是优良天然牧草,喝的是天然泉水,生产出来的肉更是天然绿色、无公害的食品,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,具有温补脾胃肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加机体抗病能力等功效。
目前,灵丘大青背山羊产品已远销京津冀、广东、福建等地。此次灵丘大青背山羊地理标志成功申报,对于保护和发掘灵丘大青背山羊这一优势农产品品牌,提升灵丘大青背山羊市场竞争力,将会产生深远影响。 马明清
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