成栋材在给鸡喂食

    江西省铜鼓县棋坪镇棋坪村，有个叫鸡子坑的村民小组，别看这是一个地处偏远山区的小村落，但村民们善于依托良好的山林生态优势，发展种植养殖业，摸索种养新模式。棋坪村农民成栋材采取“鸡吃药材害虫，鸡粪肥养药材，药力提升鸡的免疫力”的方式，实现种养良性循环。

    返乡农民贷款养殖蛋鸡

    眼下正值高温酷暑，走进棋坪镇棋坪村鸡子坑，却别有一番清凉，成栋材的种养基地就在这里。

    棋坪镇有森林面积3.3万余亩，森林覆盖率高达92.4%，居全省前列，木竹资源丰富。该镇依托良好的生态优势，引导群众发展茶叶、养蜂、中药材等优势产业。如今，该镇有机茶园面积达2000余亩，蜂产业总箱数超3万箱，达到人均2箱蜂。

    今年47岁的成栋材，有着10年的养殖经历，在两年前，他开始尝试摸索新的种养模式。“别看基地在平稳壮大，之前一直是摸着石头过河，碰到很多难题。”成栋材说。

    2002年，在外打工的成栋材萌生了返乡创业的念头，在家人的支持下，回乡做起了竹片粗加工生意。几年下来，一直不见起色。2006年，他瞅准蛋鸡养殖商机，建起鸡舍，开始养殖蛋鸡。经过不断摸索，他逐渐掌握了养殖技术，并有了一些收益。为扩大养殖规模，2008年5月，他贷款3万元，购进蛋鸡1000余只，满心期待有个好收成。

    受冰冻打击尝试散养土鸡

    天有不测风云，2008年年底，我国南方出现罕见雨雪冰冻灾害，成栋材的养殖场也未能幸免于难。“当时大雪压塌了鸡舍顶棚，900多只鸡被活活压死、冻死。”成栋材说，那次灾害让他几年的积蓄血本无归。

    然而，就在成栋材收拾“残局”时，他意外发现，鸡场散养的百来只土鸡却毫发无损。这个意外地发现让他欣喜，自此下定决心，专门散养土鸡。为保证土鸡品质，他拆除了所有鸡棚，对“天敌”也从来没有赶过。“有天敌，这些土鸡每天才会多动、多跑，肉质才更有味。”成栋材说，土鸡优良的品质吸引了诸多农家乐及酒店前来采购。2015年，他的养殖场销售土鸡1200余只，收入超过13万元，纯收入8万多元。现在年销售量保持在1500只左右。

    兼种药材降风险增效益

    2015年，一个偶然的机会，成栋材接触到了中药材枳壳。枳壳具有理气宽中、行滞消胀的功效，尤以江西新干县所产为佳。枳壳成长期5年，盛果期二三十年，盛果期过后也可作为观赏植物销售，市场需求大、前景广。

    了解这一行情后，他先后4次前往新干县学习种植技术，随后在养鸡场及周边种下20余亩800余棵枳壳。“按照目前市场行情，这20余亩枳壳年收益可达20余万元。”成栋材说，今年再打算种30余亩，并逐年扩大规模。这种底气则来源于他与樟树制药厂反复磋商后，签订的20年枳壳销售合同。

    “枳壳种植+土鸡散养”的立体种养模式，不仅可以实现鸡吃药材害虫，鸡粪肥养药材，而且枳壳的药用成分也可提高鸡的免疫力，抵御病害，实现良性循环。这样降低了管护成本，实现每亩增收1万元，这一降一增就是收入。”成栋材说，今年6月，他先后成立了铜鼓县栋材中药材种植专业合作社、铜鼓县千翔土鸡养殖专业合作社，目前已有10余户村民加入，力求通过“立体种养+合作社+农户”的模式，带动更多村民增收致富。

    “刚建起的农家乐正处在起步阶段，准备在周边种花种果树，打造体验式休闲农庄。”谈起未来，成栋材满怀信心地说。

    赖水源陈龙陈国菊文/图