在青山绿水的红色老区——江西省永新县三湾乡最偏远的九陇村，有位出了名“黑猪倌”叫肖逢才。常常看到他走在山坡上对着森林密布的山涧大喊：“猪回家吃食，猪回家吃食了……”立马就有400~500头黑坳坳的猪从茂密的树木中钻岀，一起朝着猪舍跑来。他仿佛是一个指挥千军万马的将军，对“猪兵”呼风唤雨。黑猪们每天上山、入舍、洗澡等都会定时、定点、定位听他的口令。

    “我们昌发放养黑猪合作社有黑猪1千多头，母黑猪百多头，饲养时间一年多达到170~180斤才能上市售销。一头黑猪卖价4000~5000元没问题，黑猪肉价每斤30~70元，全年纯收入在300多万元……”肖逢才欢喜地讲叙。

    “天价猪肉”让人瞪大了眼睛。在饲料、催肥剂、催长素等饲养猪及生态污染的当下，肖逢才充分利用九陇村的茂密植被及天然生态环境，发展生态健康养殖业，采用“合作社+贫困户”模式，邀请40多个贫困户入股和10名务工，成立昌发放养黑猪合作社。合作社实行半舍饲半放牧的方式，养殖出来的黑猪肉，肉质口感自然好，肉品中氨基酸含量、微量元素很高。放养黑猪利润高、见效快，破解了脱贫致富的难题。肖逢才带领九陇村贫困群众闯出了一条脱贫致富奔小康的新路子。

    “怎样才能让红色老区坚持走绿水青山富民之路?”肖逢才经过5年的艰辛摸索，终于找到发展精品黑猪肉的方法。在三湾九陇的深山饲养，白天可以将猪放在外面吃草，晚上回家入猪栏，冬天雨天以菜叶、红薯藤、鲜野草等青绿饲料喂养。

    在脱贫攻坚战役中，肖逢才放养黑猪产业得到了三湾乡党委、政府的大力支持，扶持、对接贫困户，给予资金、山地及修通养黑猪公路等方面的支持，动员一大批贫困户入股及务工。以“合作社+基地+贫困户”经营模式，成就了肖逢才创办放养黑猪的大产业。

    肖逢才依托资源优势，实施“统一饲养模式、统一疫病防控、统一加工销售”三统一原则，实行规模化养殖农牧结合，推广原生态养殖，与生态保护实现了协调统一，生产效益更加明显。以肖逢才的昌发放养黑猪的生态养殖示范园为核心，大力发展以黑猪为主的特色生猪产业，带动贫困农户共同发展。肖逢才带领40多户养殖户，将养殖粪污资源化，创建了化粪生态池，又带动70多户农户发展有机果蔬种植5万亩。在放养黑猪养殖扶贫探索中，不断扩大规模，如今，年内可出栏1000头黑猪，年纯收入在300多万元。

    刘志宏周建文