近年来，黑龙江省乳业加快转型升级步伐，向精细化饲养、集约化生产的方向转变。省供销社顺应农业供给侧结构性改革大势，培育新动能，探索出一条打造高端特色乳制品品牌的全产业链之路。

    在黑龙江丰源牧业有限公司牧场内，每头奶牛都有自己的营养食谱，有单独的营养师为它们调配饲料比例。为了让奶牛在反刍消化过程中营养吸收更充分，饲料的长度都由源自美国宾夕法尼亚的精密仪器控制。公司生产厂长于洪波说：“这个长度是我们用先进的四层宾州筛来测量的，能保证奶牛多采食，提升产奶量。”

    过去奶牛管理凭经验，如今则是通过信息化采集、科学决策。用30厘米稻壳铺垫奶牛垫床，松软蓬松，奶牛就会休息得更好；冬季奶牛喝温水更利于采食，恒温循环的饮水温度被控制在10摄氏度~15摄氏度。这样产出的生鲜乳不再单纯是普通乳制品，而是升级为与燕麦结合的功能性酸奶。据测算，结合酸奶风味与燕麦营养的新型乳制品能把鲜奶的身价提高5倍多。

    近年来，全省累计投资52亿元，吸引社会资本82亿元，新建了一批现代化规模牧场，使得全省奶牛单产整体水平在短短5年内由年产4.5吨提升到7吨，增幅近60%。省畜牧兽医局副局长朱良坤表示，奶牛品种良种化、养殖基地标准化、养殖方式规范化科学化、粪污处理无害化、疾病防控程序化、养殖设备设施化，通过这“六化”配套实施，为高品质生鲜乳生产提供有效保障。

    黑龙江省工业和信息化委员会