品种改良全产业链经营

    集中力量做好品种改良工作，提高牛产品的品质，增强市场竞争力。品种改良是提高产品品质基本前提，有利于增强产品的市场竞争力，也是发展规模养牛业的基础工作。加强与自治区业务部门、科研单位、高等院校的合作，做好技术人员的培训；推广应用胚胎移植、人工授精等技术；加快建设全市牛人工授精网络，完善崇左市冻精中转站建设和乡村一级牛人工授精配种点建设，以满足各养牛户（场）的品种改良的需求，适应养牛产业的大发展。

    牛羊养殖业要做成一个大产业，必须延长产业链，做强精深加工业，从传统的活养鲜宰发展为乳品肉类加工、皮革加工等深领域宽广度方向发展，做好做强每一个产业环节，要引进和培育龙头企业，尤其重视高新技术企业引进，发挥龙头企业辐射带动作用。一是落实扶持龙头企业发展的各项优惠政策，积极培育本地经济能人或企业发展畜牧龙头企业，从事饲料收集加工、市场流通、规模养殖及畜产品加工。二是做好宣传推介，加大招商引资力度。投资促进局和水产畜牧局等部门要加强协调沟通，努力营造有利于发展牛羊产业招商引资社会氛围和政策环境，大力扶持以“饲料加工为主+育肥牛+市场”、“肉牛深加工为主+育肥牛+市场”或者全产业链“饲料加工+育肥牛+市场+牛肉深加工”等龙头企业落户崇左。三是适时出台《崇左市肉牛屠宰加工管理办法》，以规范全市肉牛屠宰加工，杜绝肉牛私屠滥宰，把全市出栏适度集中到屠宰加工企业进行屠宰深加工，由现在活宰现卖改为以销售冷鲜肉为主的消费方式，着力扶持发展年产值高的肉牛深加工企业。四是实施北繁南育或北牛南育发展思路，结合崇左丰富的甘蔗尾稍和秸秆资源以及优越的气候条件，通过招商引资，建立引种场，把北方的架子牛引进崇左育肥和屠宰加工，实现跨越式发展。    韦斌黄文宇赵子欣