吃进牛粪，“吐”出有机肥，土壤结构得到优化、肥力得到提高，畜禽养殖、农产品种植也被带活了……近日，笔者走进位于湖北省襄阳市襄州区石桥镇的湖北良友金牛畜牧科技有限公司（简称良友金牛公司），见证了一条由小蚯蚓“串起”的循环产业链。“别看这里堆满了牛粪，但是几乎闻不到臭味，窍门就在牛粪里。”在良友金牛公司的蚯蚓养殖大棚里，公司负责人杨万坤边说边拿起铁锨翻开牛粪，一条条小蚯蚓正在其中不停蠕动。被小蚯蚓吃进去又排出来的牛粪，全部变成了疏松略带黑色的蚯蚓粪，没了牛粪的臭味。

    良友金牛公司常年存栏3000多头牛，年出栏1万多头优质肉牛，拥有农业部认定的肉牛标准化示范场。然而，公司最初只有畜牧养殖场，每天产生数十吨湿牛粪，难以实现无害化处理，气味难闻。

    杨万坤说，牛粪一般偏碱性，随意堆放不仅气味难闻，还会对土壤、水源造成污染。为了消除污染、变废为宝，该公司多方咨询，了解到蚯蚓吃牛粪、“吐”肥料的本领，决定兴建蚯蚓养殖基地，用牛粪养殖蚯蚓。“蚯蚓爱吃牛粪，每天消耗量惊人。20亩地里的蚯蚓，每天可以消化16吨牛粪。”杨万坤说，蚯蚓喜阴暗潮湿，最适宜的生长温度为18℃至25℃之间，超过32℃就停止生长，高于40℃或低于0℃则会死亡。为此，养殖场专门建起大棚，为蚯蚓提供最适宜的温度，一年四季都可以生长。

    杨万坤告诉笔者，牛粪通过蚯蚓的消化系统，在各种酶的作用下，可以分解、转化成为有机肥。有机肥可以用来种植蔬菜、果树，蚯蚓经过加工又能成为野鸡、土鸡、鱼的饲料。于是，一条“牛粪—蚯蚓养殖—深加工—配套水产养殖（有机）—牛饲料—蚯蚓生物肥—有机农产品”的循环产业链就这样形成了。

    小蚯蚓“串起”的循环产业链如何实现减量化增长？杨万坤给笔者算了笔账，牛粪如果不经过处理直接当废料卖，一吨只能卖到25元；但是，牛粪一旦被蚯蚓“消化”变成了有机肥，每吨的价格就能涨到600~800元。公司的果树用上蚯蚓粪后，长势喜人，每亩纯收入可达2万元。用牛粪喂养的蚯蚓，被加工成高档的鱼饲料或者中药材后，身价马上倍增。此外，该公司还实现了秸秆饲料化与粪污资源化利用相结合，每年利用青玉米秸秆做成饲料1.75万吨，让周边农民处理秸秆不再难。

    杨万坤介绍，目前蚯蚓养殖基地一年能消化5000吨牛粪和1700吨污泥，年产蚯蚓72.5吨，每年收入近200万元。此外，该公司通过向周边农户提供种源、培训养殖技术、回购养殖成品的方式，带动周边农户共同致富，每亩每年可帮助农民增收数万元。

    沈君海晗朱科