利用米糠

　　每年可产 万吨稻米油

　　首届稻米油产业发展交流会召开

　　昨天，由中国粮油学会主办、益海嘉里承办，首届“稻米油产业发展国际交流会”在北京举行。在会上，国际粮农组织首席代表、国家食物与营养咨询委员会顾问以及来自亚洲多国的专家共同交流探讨了稻米油的价值。

　　“如果能合理利用米糠资源，我国每年可生产230多万吨稻米油，将使食用油自给率提高5％－10％。”中国粮油学会油脂分会会长王瑞元说，目前我国食用植物油市场以大豆油为主，年需求量为2300万吨，但国内供给不足1000万吨，推广稻米油能在不与粮争地的情况下提高食用油自给率。

　　“稻米油取材于稻米的米皮和米胚，可以避免营养成分的流失。”中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教授表示，稻米64％的营养是藏于米皮和米胚中的。

　　在研发和推广稻米油上，国内的企业这几年来一直有所动作，但技术限制一直是导致米糠利用率低的主要原因。金龙鱼在2006年就进行了水稻循环经 济模式的开发，通过农业科技创新突破稻米油提炼技术的瓶颈，开创了分散保鲜、集中制取、集中精炼的生产模式，并有效扩大产能。记者 林晗

　　■简讯

　　杭州质监进社区

　　开展电梯应急演练

　　杭州市质监拱墅分局、市特种设备应急处置中心、小河街道近日联合在杭州小河佳苑举行“安全乘梯进社区”活动，现场通过安全乘梯互动游戏、知识问 答等环节增进市民对安全乘梯的认识和重视。现场同时进行电梯故障紧急援救演习，市民若遇电梯故障或困人，应及时拨打电梯救援热线96333。

　　（邬愉波）

　　多行业信息化创新论坛

　　在杭州举行

　　2012年多行业信息化创新论坛日前在杭州举行，论坛以“交流、分享、提高”为主题，旨在交流信息化实践经验、分享多行业信息化建设成果、提高信息化发展水平。教育、卫生、金融、国土、教育、军事等行业的专家就各行业信息化发展的经验和关键应用进行交流和分享。