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德国农业带给我们的思考


:王姣

德国以其精良的制造业著称,其农业技术、农场生产管理体系以及农业机械行业等领域的水平也均居世界前茅,值得我们学习、借鉴。

德国玉米种植模式可供参考

由德国农业协会(DLG)执行的中德项目合作示范农场是借鉴德国在农场管理方面关于农机农艺的先进经验,结合中国的实际情况探索出的一条新型农业种植之路。该项目德方场长布恩格就东北地区玉米种植问题,提供了在德国常用的解决方案。

以玉米螟虫害为例,德国在处理玉米螟虫害时,一般是在秋收后统一用机械灭茬的方式杀死螟虫卵,要求大面积耕地统一作业。或者,秋收后用圆盘耙灭茬耙地,深度在8—10厘米,把草籽、秸秆和土壤充分混合并镇压。布恩格先生在田间日活动上呼吁大兴安岭垦区所有农场、农户集中进行玉米螟虫防治,并且持之以恒。

虽然中德合作现代农业示范农场第一期项目已经结束,但是类似包括德国玉米作物的育种方法、种植模式与机械设备的使用等先进技术,国内的专家、学者依然可以通过DLG定期举办的培训活动去德国玉米种植基地实地参观、学习。

德国农场经营模式值得“拿来”

德国家庭农场高效的运营模式依托于该国完整的农业教育体系。德国农民要取得土地经营权必须经过严格的教育。即便是土地私有,农场主的后代也要在拿到土地经营许可证后才能经营自家的农场,而这个过程需要至少3年的专职学习,学习内容包括种植学、土地污染学、化肥与植保知识、农业机械学以及农业经济学等。

以下萨克森州的干得尔斯海姆农场为例,该农场饲养了400头奶牛,种植超过200公顷的饲草,还包括油菜、青贮玉米、冬小麦以及甜菜等作物。如此大的农场,除了拥有5台自动挤奶机器人,居然只有9个工作人员,而且由于科学饲养,该农场每头奶牛年产奶量达到了9吨,而目前我国平均每头奶牛年产奶量仅为5—6吨。与之相比,我国农民所经营的土地不足以保证其最基本的经济收入,导致兼业化农民成为农业生产主体,这与国外职业农民的差距甚大。

现在中国有很多地区在搞精准农业,这一方面,德国农场也有值得借鉴之处。其实精准农业就是基于各种农业数据处理后的再利用。在农场经营中首先要获得数据,其次是要对数据进行对比、交换、分析。农场经营者拿到分析数据后,能清楚地知道自己农场土壤肥力、干湿分布度情况,进行有的放矢的精量播种乃至后期施肥、灌溉。

高标准农机检测系统值得借鉴

如果企业打算进军欧美市场,我们就有必要了解一下DLG位于德国法兰克福近郊的农机检测中心。通过该检测中心检测合格的产品在欧盟范围内均被认可。

DLG检测中心每年接受1100件各种农机产品的检测和认证,包括整机、零配件和信息系统等,同时还为2200件农用物资提供检测服务,例如种子、化肥和农药等。除了按照DIN、CE、ISO等公用标准检测之外,对于暂时没有标准的产品由DLG自己制定。例如PowerMix功率综合测试,共模拟14种场景,从单一的牵引测试到同时进行牵引、PTO、液压等多种动力加载测试,如土壤修整、耕作、收割、打捆或撒肥等一系列综合任务,以及模拟不同道路条件下的使用情况。通过检测和认证的产品将贴上DLG质量保证的标识,可以作为农机生产企业质量过关的标识,也可以作为农民认可购买的标识。检测产品名单和报告公布于网站和相关出版物上。

在今年汉诺威展会期间,中国观众不但有机会参观了解DLG农机检测中心关于拖拉机翻滚试验检测、收割机效率检测、发动机排放检测、喷药设备等检测,还可以在DLG的安排下系统全面了解欧洲市场所需的农机技术方向、安全和质量要求,以及产品检测认证所需的步骤和准备工作,从而帮助中国企业进行有效的产品改良和准确的市场定位。

 


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