随着新冠肺炎恢复以来，全国餐饮业逐渐复苏，牛肉消费增加，往年在夏季牛肉都是需求淡季，但是近年牛肉价格却一直上涨，截止目前牛肉均价连续10周上涨，那么是什么原因?现在牛肉价格多少钱一斤?一起来了解下。

牛肉最新价格多少钱一斤?

牛肉不同的产地价格有所差异，目前山东省济南市商河县西冷牛肉批发价格24.5元/斤，山东省滨州市阳信县牛头肉批发价格15元/斤， 河北省唐山市开平区牛肉类批发价格23.5元/斤，天津市滨海新区牛上脑批发价格23.5元/斤，山东省济宁市金乡县牛肉类批发价格26.8元/斤，山东省德州市陵城区西冷批发价格30元/斤，安徽省阜阳市临泉县牛腱子肉批发价格26元/斤，安徽省淮北市杜集区牛腱子肉批发价格21元/斤，山东省潍坊市潍城区牛肉类批发价格21.9元/斤，湖北省宜昌市点军区牛肉类批发价格20元/斤，广西壮族自治区南宁市青秀区牛排批发价格45元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考!

牛肉均价连续10周上涨的原因

1、国内牛肉供应紧张

上半年由于疫情影响，全国牛肉产量下降3.4%，另外夏季是牲畜屠宰的淡季，市场供应量不大，近期各个地区的强降雨也对肉类的分配和运输产生不利影响，从而导致牛肉价格上涨。

2、牛肉消费需求增加

随着新冠肺炎疫情的有效控制，而在肺炎之后，很多人更加关注自身免疫力，对营养摄入以及健康饮食都有进一步认识提高，这就促进了牛肉消费。

3、肉牛养殖成本增加

近几年除了饲料价格上涨外，基础设施，水，电，气等基本养殖成本，以及犊牛和架子牛的价格逐年上涨，因此这也进一步推高了活牛价格。

后期牛肉价格行情走势分析

现阶段肉牛产能仍处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，而受需求旺盛、成本支撑和国外市场供给不稳定影响，牛肉价格还会有一波上涨行情，之后将逐渐趋于平稳。业内专家认为，减少振荡的幅度，保证牛肉价格在合理区间的关键，在于增加我国规模化肉牛养殖比重，使牛肉质量和产能更加可控，国内牛肉的供给问题将得到更好地解决。

以上就是关于牛肉最新价格以及上涨原因分析了，今年不止牛肉上涨，猪肉价格也出现了不同阶段的上涨，这都是供不应求的直接后果，为了有效维持肉类价格，还是要提高养殖产量，确保供应。

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