猪肉就是我国食用频率最高的一种肉类了,但是近段时间猪肉价格却出现了反弹。在刚刚过去的6月份,全国的猪肉均价从38.6元每斤上涨到了45.4元元每公斤,一个月的时间猪肉价格上涨了近7元每公斤。那么猪价反弹的原因是什么?最新的价格走势又是怎样?一起来了解下吧。
猪价反弹的原因
就在三、四月份,猪肉价格还在一路向下,但5月底以来却止跌反弹。究其原因,业内人士表示由于屠宰场有长期固定客户,每天的屠宰量较为固定,因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致。而目前正处于猪肉消费淡季,加上进口猪肉也在减少,少了进口猪肉的冲击,猪价也就多了上涨的动力。同时,屠宰企业生猪收购成本增加。成本增加后猪肉价格也就跟着上涨。
另外,受到疫情的影响,养猪场开始全封闭管理,补栏难以实现。养猪场不敢购买能繁母猪或小猪,大多都是采用自繁自养的模式。因此在短期内生猪产能供应紧张的局面难以缓解,预计在七月份生猪供应依然偏紧,猪价仍会有小幅度上涨的可能。
猪肉价格最新走势
1、价格
上海上海市浦东新区五花肉11.91元/斤;广西玉林市博白县六分体12.25元/斤;四川成都市新都区后腿肉20.82元/斤;广东河源市源城区后腿肉19.25元/斤;湖南长沙市雨花区前腿肉13.97元/斤;北京北京市丰台区猪肉类19.75元/斤;浙江台州市玉环市猪头肉15.01元/斤;天津天津市滨海新区猪肉类14.68元/斤;江西宜春市袁州区猪肉类28.5元/斤;河南漯河市召陵区猪肉类12.95元/斤等。
备注:以上猪肉价格信息均来自大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
2、走势
现在已经到了2020年下半年,同时各地也进入雨季,北方地区生猪调运受阻,屠宰企业压价比较明显,养殖户生猪出栏积极性开始上涨。整体收购比较顺利,而收购价格也出现了一定的回落。而在每年的夏季,特别是气候炎热季节,对于猪肉消费来说已经进入淡季。市场对于猪肉消费往往会比较少。同时随着我国储备肉陆续投放,市场猪肉也逐渐增多。再加上气候炎热,很多生猪养殖难度加大,养殖户开始增加生猪出栏数量。整体市场猪价有继续下跌的趋势,但是整体而言,现在我国生猪产能还没有完全恢复。
进入8-11月,养殖企业生猪复产的效果将陆续显现,生猪供应量逐步增加,猪价或呈下滑态势。受此影响,猪肉价格或先微涨后回落。
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