由于受非洲猪瘟影响，很多地区的生猪基本被扑杀，加上非洲猪瘟还没有疫苗问世，很多人都不敢养猪，导致今年猪肉价格上涨，而现在距离春节不到2个月，往年春节人们都会杀猪做腊肉，而今年猪肉都吃不起更别说腊肉了，因此只有去市场上购买，那么市场上腊肉现在价格多少钱一斤?一起来了解下。

腊肉市场价格多少钱一斤?

腊肉价格受很多因素影响，如猪品种、产地。目前贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县贵州农家腊肉批发价68元/斤，重庆市渝中区土猪老腊肉批发价26元/斤，湖南省长沙市雨花区农家柴熏腊肉批发价22元/斤，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市五花腊肉批发价30元/斤，江西省九江市浔阳区五花腊肉批发价34元/斤，广东省中山市广式腊肉批发价47.5元/斤，贵州省贵阳市白云区贵州农家腊肉批发价58元/斤，四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县四川腊肉批发价35元/斤，浙江省嘉兴市桐乡市云南腊肉批发价38元/斤，湖南省张家界市慈利县张家界腊肉批发价40元/斤，此价格来源于产地批发价格，仅供参考。

腊肉后期行情走势分析

每年的这个季节受四川、重庆、湖南等一些南方地区制做腊肠、腊肉的影响，猪肉的消费量会出现增长，也会在市场上出现一小波“腊肉行情”，虽然今年肉价比较高，但是腊肉做为传统美食，还是要做的。从最新的市场表现上看，四川、重庆、云南、贵州、湖南、广东等南方地区走势较强，分析原因，其中的一个重要因素就是制做腊肉对猪肉的需求增加所致。

自从11月初到18日猪价出现大跌之后，虽然到今天已是7天连续小涨，但是涨势一直很弱，市场处于一种供给不足、消费低迷的平衡当中，可以说是供需两不旺，近期的腊肉加工制做，或将成为打破弱平衡的一个外力，发挥出一个“四两拨千斤”的作用，推动生猪价格逐渐走强。

由此分析到12月中旬这段时间，市场仍会以这种“涨跌交替、涨多跌少”的形式运行。只有过了12月中旬，在元旦节日的拉动下，各地猪肉消费同步上升的情况下，腊肉才有可能出现全面上涨的行情。总的来说预计随着元旦前一两周的时间里，腊肉行情将会受节日消费影响，逐渐走强，进而持续到春节前夕。

今年由于生猪供应紧张，造成了各个地区猪肉价格都突破了30元大关，而腊肉也深受影响，由于生猪供应有限，制作腊肉的猪肉紧张，在市场供不应求情况下，势必会被腊肉价格造成影响，造成价格上涨。

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