猪肉是人们日常生活中必备的食品，从猪价的走势的情况可以看出，猪肉的供应目前仍然处于紧张状态，主要是非洲猪瘟导致农村养殖户养猪的积极性降低，那么上海一斤猪肉要多少钱？2019年的猪肉市场行情又会如何？接下来一起去看看吧！

一、上海一斤猪肉多少钱一斤？

据最新数据显示，上海猪肉批发均价19.35元/公斤,有小幅上涨,涨幅为1.10%;猪肉日成交量在750-950吨之间,上海猪肉最高价19.75元/公斤,最低价为19.15元/公斤。牛肉批发均价65.86元/公斤,羊肉批发均价54.37元/公斤,牛肉、羊肉价格均环比下跌,跌幅分别为1.10%和0.17%。

二、2019年的猪肉市场行情预测

因为上海暂无非洲猪瘟的影响，猪肉的市场交易相对稳定，因受非洲猪瘟的间断发酵影响，母猪存栏量下降导致生猪出栏量下降愈发明显;另外非洲猪瘟疫情的影响扩大直接加剧养殖户恐慌心理,也加剧了生猪存栏量的减少。猪肉供不应求，价格自然会上涨。

另外，随着各地非洲猪瘟病禁运令的解除一些生猪养殖主产区的生猪价格会出现上涨，而对于非主产区的生猪价格会出现下跌的趋势，但是目前国内的生猪价格在七元左右。

总而言之，2019年的猪肉市场行情肯定是一片大好，会延续2018年下半年以来的生猪市场行情，主要的原因就是非洲猪瘟病的心理影响在短时间内不会得到消除，也不会得到全面的控制，这就会使得我国对外国进口的生猪及猪肉进行严格的检查，甚至会取消或者是减少外国进口生猪和猪肉，这样本国作为一个猪肉的消费大国，自产自销的猪肉市场会给养殖户带来高额的利润。所以如果涉足养猪行业的养殖户可以继续养猪，会赚得盆满钵满的。