现在网络上很流行一种紫米面包，这个紫米其实也是水稻的一个品种，属于糯米类。目前在我国的云南、陕西、湖北恩施等那一块有少量栽。有人会问到紫米和黑米有什么区别？现在紫米多少钱一斤？下面小编就和大家一起学习了解下。

2019年紫米价格多少钱一斤？

今日紫米产地价格行情最新参考：陕西汉中市洋县洋县紫米5元一斤；云南昆明市官渡区墨江紫米7.4元一斤；江西萍乡市芦溪县墨江紫米16元一斤；河北唐山市迁安市墨江紫米12元一斤；广西河池市凤山县墨江紫米15元一斤等。

紫米和黑米的区别在哪？

黑米其实一种有着悠久历史的水稻品种，一般呈黑色或者黑褐色，有“黑珍珠”之美誉，滋补价值也极高。而紫米是糯米的一种，颜色为深紫色，具有滋补肝肾等作用。

紫米的功效和作用

1.滋养身体

紫米是一种营养价值很高的食品，含有丰富的植物蛋白和少量脂肪，人体各种所需的矿物质也包含在内。

2.延缓衰老

紫米中不但有丰富的多种矿物质，还有一些花青素，而花青素是一种非常重要的抗氧化成分。紫米还能提高人体的抗疲劳能力。

3.保护血管

紫米对人体的心脑血管有明显的保护作用，它所含有的黄酮类化合物和花青素能够提高血管壁的韧性。日常生活中，一些三高患者适合食用。

4.防癌抗癌

紫米中含有一些活性成分，能够抑制致癌物质的活性。

5.食用禁忌

紫米一般没有很特定的食用禁忌，但是对于患有严重疾病以及特殊体质的人还是要尽量少吃。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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