提到黑番茄,大家可能会愣一下,一般我们所熟知的番茄都是红色的,黑番茄着实见的不多。黑番茄是从南美引进的优良杂交品种,因其果色和果实表现为红黑色,因此被称为黑番茄。黑番茄不仅具备药食兼用的功能,而且口感上佳,营养丰富,市场价格也更贵。那么黑番茄的价格多少钱一斤呢?见过黑番茄,那有没有见过红番茄、紫番茄、青番茄、黄番茄呢?区别是什么?下面一起来了解一下。
黑番茄价格多少钱一斤?
黑番茄算的上是番茄当中较为珍贵的品种,虽然不同地区依然会存在价格上的差异,但整体价格都相对较高。其原因大概和黑番茄的营养价值有关,黑番茄含有比红番茄多10倍的茄红素和丰富的维他命C,并且能为人体提供各种氨基酸和矿物质元素,不仅能降低血清胆固醇,还能预防心脑血管等疾病。目前市场上各地的黑番茄价格大概在20~45元/斤,有的地区甚至更贵。
红番茄、紫番茄、青番茄、黄番茄与黑番茄的区别
1、红番茄:红番茄较为常见,即为成熟时期的番茄,浆果成鲜红色,表皮较为光滑。
2、紫番茄:紫番茄同黑番茄一样,也是特色的杂交品种。但紫番茄植株长势较快,果实体积也略微较大,具有抗病性强,易栽培等有点。
3、青番茄:青番茄既是番茄的未成熟时期,且青番茄里含有一种有毒的龙葵碱,所以需要待番茄放红时方可食用。
4、黄番茄:黄番茄只是颜色上的表现不同,其口感以及其他表现大体和正常的番茄一样。
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