近期，随着开学季的到来以及双节的临近，生姜价格一直全面大涨，有经销商表示生姜价格的上涨大部分都是受产地天气影响，导致产量下降从而抬高了姜价。

2017年9月9日山东生姜价格行情汇总：

昌邑生姜价格行情

生姜价格连续回调，部分卖家不认可价格，今日琨福市场上货减少，约130车左右。高价终端市场下货缓慢，采购商采购积极性依然不高，市场交易缓慢，价格约有0.2元/斤的下滑。

昌邑琨福市场洗姜价格

精品 5.50左右 偏弱

优质 5.00左右 偏弱

主流 4.50-4.80 偏弱

次货 3.80-3.90 偏弱

安丘生姜价格行情

今日上午黑埠子市场上货25车左右，购销均不太积极，市场走货依然不快。少数补货需求的客商采购，冷库和山洞货主出售意愿不强。价格回调幅度趋缓，优质泥姜价格坚挺，一般及以上泥姜价格偏弱。今日安丘盛大市场来车20辆左右，与昨日基本年持平。采购商补货采购，走货速度不快，价格暂稳。

安丘姜蒜批发市场泥姜价格

精品 3.30左右 持平

优质 3.00-3.10 偏弱

一般 2.80-2.90 偏弱

次货 2.60-2.70 偏弱  

安丘盛大生姜市场泥姜价格

优质 3.20左右 持平

主流 3.00左右 持平

一般 2.90左右 持平

青州生姜价格行情

今日价格趋稳，农户卖货积极性提高，客商采购积极性一般，成交量有所放大。

青州产区生姜价格泥姜（井口价） 

精品 3.00左右 偏弱

优质 2.90左右 偏弱

一般 2.80左右 偏弱

出口 3.10-3.20 持平

从近期的数据来看，面姜和小黄姜都属于生姜，和北方产地面姜价格平稳上涨相比，南方窖存小黄姜目前价格接连上行。眼下仅剩湖南、福建有所剩余，山东产区小黄姜余货虽较南方量多，但农户挺价意识强烈，货源持续处于难收状态。预计生姜价格受降水影响带来的上涨并不会出现大幅变化，后期还是以涨为主，稳中有涨。国庆后市场预测，国庆期间东北姜集中上市，10月中旬山东鲜姜集中上市，届时如果事实证明减产预期不敌扩种比例，加之鲜姜、姜母势必也冲击市场。综上多种因素来看，有专家预计后期面姜市场或因上述多种利空而出现转折，价格势必有回落的风险。