鸡蛋价格经过最近几天的连续上涨，多数地区已经超过3元/斤，对蛋农而言这是一件值得高兴的事情，养鸡亏损了半年这下终于可以保本了。然而绝大多数蛋农却高兴不起来，害怕如同先前两次一样涨上来坚持不了几天便被打回原形，做“过山车”的滋味并不太好受！

    推动鸡蛋价格上涨的因素
    1、蛋鸡存栏量减少 由于长时间处于亏损状态，不少蛋农提前淘汰高龄产蛋鸡，甚至一些正处于产蛋高峰期的蛋鸡同样惨遭淘汰。而且清栏后蛋农上苗欲望并不强，多抱有观望心理等鸡蛋价格上涨后再考虑上苗。因此这便导致蛋鸡存栏量大幅减少，一下子跌至2014年中期的低位水平。
    2、鸡蛋供货量减少 随着气温不断攀升，对蛋鸡的产蛋率影响越来越大，加之蛋鸡存栏量的减少，鸡蛋产出量较前些月份而言下降明显。同时随着鸡蛋价格的小幅上涨，蛋农看涨预期随之强烈，压蛋惜售现象增多，这便导致市场上鸡蛋供货量减少，鸡蛋价格进一步上涨。
    3、鸡蛋期货的带动 鸡蛋现货与期货两者间密不可分，鸡蛋缺的时候期货价格随着现货价格走，鸡蛋多的时候现货价格则随着期货价格走。当前鸡蛋供货量虽然有所减少但仍可满足市场需求，鸡蛋现货价格仍会跟随期货价格走，因此7月份鸡蛋期货的交割对鸡蛋现货价格上涨起到了不小的带动作用。

    后期鸡蛋价格走势预测
    当前气温较高并不利于鸡蛋的存放，加之大中院校还未开学鸡蛋消费量上不去，现阶段而言鸡蛋供货量仍可满足市场需求量。同时前段时间的冷库蛋、霉蛋还未完全消化，肯定会跟着本次价格上涨与新鲜鸡蛋交叉出货，同样会对鸡蛋价格的持续上涨造成一定的影响。因此，小编个人认为本次鸡蛋价格上涨同样会难以一直支撑下去，到3.5元/斤前后时便会停止上涨甚至还会转跌。
    不过进入9月份以后，随着鸡蛋消费量的上涨，鸡蛋供货量将会难以满足市场需求，鸡蛋价格肯定会有所上涨，重回4元/斤以上高位的可行性非常大。而且由于当前上苗数量、青年蛋鸡存栏数量均较少，到时鸡蛋价格便会在较长一段时间内保持高位。

    鸡蛋多少钱一斤才可保本？

    一只蛋鸡苗需要3元左右，整个饲养周期（80周）需要吃料125斤约为150元左右，另外防疫、水电、折旧等需要5元左右。在不算人工成本的情况下，饲养一只蛋鸡需要158元左右的成本。一只蛋鸡整个产蛋周期可产330~350枚蛋，约为41.25~43.75斤重。淘汰蛋鸡可以卖到4元/斤左右，一只蛋鸡可以卖到18元左右。除去淘汰蛋鸡所获效益，鸡蛋批发价格需要达到3.2~3.4元/斤才可保本。
    蛋农饲养一万只蛋鸡的情况下，鸡舍、设备、饲养成本加起来差不多需要200万元。鸡蛋4元/斤的情况下一批（80周）蛋鸡可以赚24.75~35万元，看似很多但平均每年仅赚16~23万元而已，除去200万的利息与2个人工还能剩多少呢？况且鸡蛋批发价格4元/斤已经算作高位了，大部分情况下均不能达到此价格，例如今年长时间保持2元多一斤赔的蛋农欲哭无泪！