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张家港菜价动态:肉蛋价格趋于稳定 淡水鱼略有涨幅


    据张家港市区部分农贸市场价格监测显示:与上期(6月28日)相比,7月5日,张家港市粮油、猪肉、鸡蛋、其他副食品价格基本稳定,淡水鱼稳中有涨,蔬菜价格涨多跌少,而粮油价格基本稳定。

    本期,大众粳米、特等粳米零售均价(每500g,下同)2.48元、3.80元,与上期持平。特一粉价格3.12元,与上期持平。大豆油(桶装5L)价格44.60元,与上期持平;散装菜籽油价格7.00元,与上期持平。
    肉蛋价格趋稳。5日,监测的5个品种猪肉综合均价17.39元,与上期持平。其中,猪腿肉、肋条、大排、小排、猪夹心价格为14.24元、17.70元、16.44元、25.20元、13.36元,均与上期持平。鸡蛋价格止涨企稳,本周零售价格4.50元,与上期持平。

    淡水鱼价格稳中有涨。本期,监测的4个品种淡水鱼价格1升3平,综合均价10.08元,比上期涨2%。其中,草鱼价格9.80元,比上期涨8.9%;鲫鱼、花鲢、鳊鱼价格12.00元、8.80元、9.70元,与上期持平。
    蔬菜价格涨多跌少。近日,雨水较多,导致部分蔬菜价格有所回升。5日,监测的22种蔬菜价格11升7降4平,综合均价3.59元,比上期涨1.1%。其中,上涨的品种中涨幅较大的有包菜、大白菜、白萝卜、苋菜,分别比上期涨21.1%、11.4%、8%、7.3%;毛豆降幅较大,比上期降18.2%;土豆、茄子、黄豆芽、绿豆芽价格与上期持平;其他品种蔬菜的涨跌幅度都在7%以下。
    其他副食品价格不变。本期,百叶、素鸡、绿豆、水豆腐、白砂糖、食用盐价格均与上期持平。
    【知识拓展】常见淡水鱼
    初级淡水鱼
    一生只能生活在淡水中的鱼类。占总全球鱼类33.1%,约8600种。例如:鲶鱼、罗汉鱼。
    次级淡水鱼

    一生大部份时间生活在淡水,偶尔活动或栖息于半淡咸水、海水中的鱼类。占总全球鱼类8.1%,约2100种。例如:吴郭鱼、大肚鱼。
    周缘性淡水鱼
    栖息于海水或半淡咸水,其生活史亦会在淡水中生活,或进入半淡咸水中活动的鱼类。包括溯河性鱼类、降海性鱼类及偶然进入河川生活的海水鱼。占总全球鱼类0.6%,约160种。例如:蛇鳗、牛尾鱼。


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