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江苏:今年端午“菜篮”比较轻 菜价保持“低调”


  据省物价局23日发布的最新市场监测数据,20日,全省肉蛋菜价格较一周前继续走低,价格水平普遍低于去年同期,去骨后腿猪肉每斤13.68元,同比下跌15%,而鸡蛋价格更跌至每斤2.93元,同比猛降26%,创下了近11年最低。端午节临近,今年居民过节的“菜篮子”明显变轻。

  猪肉、鸡蛋价格“走麦城”,均与各自的周期性魔咒密切相关。去年5月是本轮猪周期的价格高点,当时全省生猪价格创10年新高,每百斤三元生猪出场价突破千元关,生猪头均利润多达四五百元,养猪赚大钱,刺激生猪生产,随后的供大于求和价格回落属于周期性老“套路”了。蛋周期也是同样的逻辑,全省鸡蛋价格在2014年创出历史新高,两年前的5月,鸡蛋零售均价为5.41元,高出目前蛋价85%,而眼下全国蛋鸡存栏量居近3年最高水平,货足价廉自在不言中。大蒜价格也难逃周期性魔咒影响,去年价格创新高,今年新蒜价格同比跌五成。

  靠着天气帮忙,今年蔬菜供应充足,价格始终“低调”。20日,全省蔬菜价格环比上周以降为主,监测的32种蔬菜价格“17降11升4平”。23日,南京众彩农副产品物流中心交易的52种蔬菜中,每斤价格以“1”打头的“1元菜”多达28种,占比过半,最便宜的山东芹菜只有0.38元,南京青菜也只有八毛钱。农副产品中,价格相对坚挺的是淡水鱼,20日,全省集贸市场上单尾7两左右的鲫鱼均价为11.14元,环比上周小涨1.1%,同比去年小涨1.5%。


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