今年开春几个月淡水鱼价格上涨是众所周知的,进入初夏了,鱼价根本没有下滑的势头,而且随着温度的升高,各地淡水鱼存塘量的继续减少、养殖户惜售,再加上沿海四个月的历史最长禁渔期,估计这个夏天的淡水鱼价格还有上涨的空间。
重庆市场:依靠外省淡水鱼货源 六月气温将带动价格上涨
五月下半月开始了,重庆井口水产市场淡水鱼交易量每天维持在五十万斤以上,市场的需求量还是可以的,不同品种的淡水鱼行情有涨有跌。
大宗品种里,白鲢价格相对稳定一些,花鲢价格和四月下旬上涨了5毛-1块钱,草鱼平均上涨了三五毛钱一斤,江苏白鲫鱼批发价上涨了一两块,湖南的湘云鲫下跌了一块钱,另外黑鱼鲶鱼价格上涨幅度也很大,黄颡鱼价格微跌五毛钱左右,从交易量方面来看,草鱼白鲢花鲢的交易量最大,鲫鱼的交易量有所萎缩,黑鱼黄颡鱼鲶鱼等特种品种交易量一般。
5月18日重庆井口水产市场2-3斤白鲢批发价是2.7元/斤,3斤以上白鲢批发价是3.5元/斤,2-3斤花鲢批发价是6.5元/斤,3斤以上花鲢批发价是7.5元/斤,1.5-2.5斤草鱼批发价是8元/斤,2.5斤以上草鱼批发价是7.8元/斤,1斤鳊鱼批发价是10元/斤,2-3斤黑鱼批发价是13元/斤,3斤以上黑鱼批发价是15元/斤,3两左右黄颡鱼批发价是13.5元/斤,8两以上江苏鲫鱼批发价是12元/斤,6-8两湖南湘云鲫批发价是7元/斤,8两以上湖南湘云鲫批发价是7.2元/斤,2-4斤南方大口鲶批发价是10元/斤。
眼下重庆的最高温度不到三十度,完全依靠外省淡水鱼货源的重庆市场现在还没有受到高温的影响,估计到了六月份,温度升高带来的运输损耗成本增加,势必会带来市场批发价的上涨。
武汉市场:淡水鱼行情起起落落 本地淡水鱼供应有限
五一过后两周多的时间里,武汉白沙洲市场淡水鱼行情也是起起落落,市场的交易量依然维持每天一百万斤左右,到了五月下半月,明显的特点就是鲫鱼花鲢价格明显上涨,草鱼鳊鱼价格小幅下滑,本地淡水鱼总体供应量有限,其中鲫鱼基本是靠江苏一带货源支撑,另外过去十天的时间里,湖北武汉周边一带温度还是明显升高的,除了一两天降雨带来的降温,其余有一周的时间是30度左右,上周六最高达到了34度。
温度的整体升高让养殖户投料喂鱼更加顺利,不过中间偶尔的降雨天气也导致了一些病害的发生,象草鱼等品种的病害已经开始增加了。升温同样给想卖鱼的养殖户带来一定的压力,热水鱼价格好,不过卖鱼过程中操作不当同样会带来一定的风险,温度升高同样会增加水车老板走长途的成本,已经在六月份温度继续升高的时候,高温给淡水鱼行业带来的影响会更大些。
5月16日武汉白沙洲水产市场2.5斤以下白鲢批发价是2.2元/斤,3-5斤白鲢批发价是2.8元/斤,3斤以下花鲢批发价是5.8元/斤,3-5斤花鲢批发价是6.3元/斤,3斤以下草鱼批发价是6.8元/斤,4斤以上草鱼批发价是7.2元/斤,1-1.5斤鳊鱼批发价是7.2元/斤,5两以上鲫鱼批发价是9.5元/斤,8两以上鲫鱼批发价是10元/斤,2斤左右青鱼批发价是6.8元/斤。
湖南产区:养殖户存塘量不多 鱼价逐步回归平稳
过去一周多十多天里湖南常德安乡地区天气情况不错,下过一两天雨,多云晴天更多一些,对于当地淡水鱼养殖来说天气还是比较给力的,温度在慢慢升高,基本维持在25-30度之间,这个温度不仅适合养殖户投料提升规格,同时病害情况也不算多。
由于开春后鱼价不错,安乡当地养殖户基本把存塘鱼卖的差不多了,剩下的也就是少部分塘口规格不大的鱼,喂了差不多有一个月了,估计到了六月份就能上市了,大量的新鱼上市估计还要到八九月份开始,所以最近常德安乡一带淡水鱼外运量很少,水车老板活跃度很低,养殖量最大的草鱼,最近的鱼价也是逐步回归平稳,上下一两毛钱的调整刺激不了养殖户卖鱼的积极性。
5月18日湖南安乡县1.5-2斤草鱼收购价是6.6元/斤,2-3斤草鱼收购价是6.7元/斤,3-5斤草鱼收购价是6.8元/斤,2.5斤白鲢收购价是2元/斤,3斤白鲢收购价是2.3元/斤,2.5斤花鲢收购价是5.5元/斤,3斤花鲢收购价是6元/斤,1斤以上鲤鱼收购价是4.5元/斤,9两以上鳊鱼收购价是6.5元/斤,8两以上湘云鲫鱼收购价是7.2元/斤。
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