从最新数据来看，节后蔬菜批发市场里的批发价降了不少，这主要是节后需求有所下降，供应量上升，另外就是市场卖菜的也比节前多了不少 。

  由于今年一月到过年前后都没有出现极端的天气，整个时间段天气温度、雨水都较为适宜，本地的叶类蔬菜生长速度加快，而南方的反季节蔬菜货源一直较多，部分品种出现了滞销，使得今年春节期间的蔬菜价格不升反降。

  本周，来自云南、四川、重庆、广东、海南、福建、浙江、上海、湖北的蔬菜，如菜花类、椒类、豆角类、萝卜类、莴笋等，价格都处于低谷。在南方产区，这些蔬菜中质量略差一些的，已经出现卖难现象，导致部分农户入不敷出，新发地市场的经销南方蔬菜的大户也普遍亏损。

  当前价格降幅前五名的是蔬菜分别为：菜花、莴笋、洋白菜、菠菜和大白菜，幅度依次为5.4%、4.4%、4.3%、4.1%和3.6%。

  而年前在北方“疯长”的韭菜也遭遇了“拦腰砍”，从年前的5元/斤直降到2.5元/斤。这和北方过年大家习惯包韭菜馅儿饺子有关，年过完了，韭菜的需求量自然而然就降下来了。

  反季节蔬菜中，部分蔬菜节后价格依然坚挺：四季豆、豌豆、黄瓜、番茄等卖到6元一斤，蒜苗依然维持高位 ，最高卖到19元一斤。

  春节后天气稳定，有利于蔬菜生长、销售，并且节后外地长途运菜车辆恢复运输，造成蔬菜上市量增加，使得菜价下降。此外，部分餐饮饭店年前把菜采购完毕，年后不会大规模进货。

  随着后期学校、工地等开工，蔬菜需求量又将有所增加，菜价持续下跌的可能性很小。

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