“这两年的羊肉价格与前几年比起来实在是太便宜了,简直没法卖了,再加上今年立冬后天气不是太冷,羊肉销量还是一般。”大同市武定北路某牛羊肉经销点老板对笔者讲,自2014年以来,大同市羊肉价格一直处于低位运行,目前已创三年来新低。
国家统计局大同调查队调查数据显示:10月新鲜羊腿肉价格35元/公斤,比去年同期下降10.1%,比2014年时的最高价下降30%,创2014年以来新低。今年1-10月,羊肉价格累计下降6.6%。
业内人士分析,导致羊肉价格持续几年走低的原因有3个方面:养殖数量增加。由于前几年羊肉价格较高,刺激肉羊养殖业快速发展。据数据资料显示:2016年三季度末,大同市羊存栏量为304.4万只,2015年同期为301.3万只,同比增长1.03%;活羊出栏量为207.9万只,2015年同期为204.3万只,同比增长1.8%。外来羊肉冲击。一方面是进口羊肉冲击国内大市场。据农业部数据显示,2016年1-9月,我国羊肉进口数量为18.3万吨,同比增长2.7%;另一方面是大同市周边地区羊肉挤占本地市场。由于内蒙古、河北等地的活羊价格比大同要低,活羊商贩从这些地区调入活羊有利可图。加之当前社会“节约从简”大格局已经形成,高端餐饮业不景气,订单量持续下滑,致使羊肉需求出现回落。供大于求,直接导致了羊肉价格的下滑。
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