一、市场基本概况

　　本周（11月19日-25日）万邦市场蔬菜价格整体呈下降趋势，但周后期价格上涨幅度较大。万邦市场监测的61个常见蔬菜品种中，价格上涨有11个品种，价格下降有23个品种，价格持平有27个品种。部分蔬菜价格整体下降主要原因：南方蔬菜大量上市，又遭遇雪天，采购量减少，导致部分蔬菜价格下降，如：龙豆、油麦菜、青尖椒等。部分蔬菜由于气温降低，生长周期延长，上市量减少，最终价格上涨，如：香葱、生菜、花菜、娃娃菜等。

　　二、本周市场热点话题

　　（一）生菜

　　本周万邦市场生菜价格呈上涨趋势。本周均价为2.93元/公斤，上周均价为2.65元/公斤，上月均价为3.15元/公斤，去年同期价格为2.15元/公斤，周环比上涨10.38%，月环比下降7.14%，同期比上涨36.05%。目前市场销售的生菜产地为本地。

　　本周市场生菜价格上涨，主要原因分析：一是逐渐进入冬季销售阶段，本地叶菜转入大棚，种植面积减少且种植成本增加，价格随之上涨；二是由于本周天气持续降温下雪，很多销售车辆无法在短时间内运输到市场，市场内生菜数量迅速减少，出现供不应求现象；三是现阶段为生菜生长旺季，大棚生菜外观好，颜色鲜艳，质量上乘，比以往陆地生菜卖相好；四是冬季是人们吃火锅的季节，生菜作为餐桌上常见蔬菜之一，市场需求量增加，价格自然上涨。

　　（二）龙豆

　　本周万邦市场龙豆价格呈下降趋势。本周龙豆均价为2.68元/公斤，上周均价为4.63元/公斤，上月均价为4.8元/公斤，去年同期均价为4.7元/公斤，周环比下降42.16%，月环比下降44.27%，同期比下降43.09%。本周市场销售的龙豆产地主要为山东和云南。

　　本周市场销售的龙豆价格整体呈下降趋势，主要原因：一是上市量增加，本周云南龙豆处于大量上市之际，与上周上市初期相比增加1/4，价格下降；二是质量下降，本周山东龙豆处于销售末期，质量及卖相均有所欠缺，导致价格大幅下降。

　　与去年同期相比龙豆价格呈下降趋势，主要原因是种植面积增加。今年云南龙豆种植面积增加1/3左右，且山东龙豆虽处于上市尾期，但仍占有一定市场份额，市场龙豆整体量大导致价格走低。