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贵州省天柱县坪地镇那纳村亚德侗寨深山里的古法榨油人龙道学



  在贵州省天柱县坪地镇那纳村亚德侗寨的大山深处,保存着一个古老的榨油坊,水车翻转,油锤飞舞,进入油坊,仿佛时光倒流。榨油师傅龙道学,今年六十六岁了,十五岁开始榨油,没想到一干就是一辈子。清晨六点,龙道学准时起床,开始忙碌的一天,一年365天,天天如此。炒好的茶籽在碾坊碾碎。咕噜咕噜的转动声和哗啦啦的流水声在碾坊里流转。有顾客开车来买油。
  据龙道学介绍,他坚持传统的榨油方式,尽管利润微薄,但绝不作假。前来买油的有当地人,也有省外慕名而来的顾客。目前,一些单位食堂、寺庙定点使用他榨的油。打榨是重体力活,几十年的打榨,尽管年近七旬,但龙道学的身躯到处绷紧着结实的肌肉。老师傅的榨油坊经过他的改进,两人就能操作,在工业社会的冲击下,这是这个深山里的老油坊还能保存下来的原因。年近七旬,老人现在感觉有些力不从心,陆玮从部队退伍后慕名来到这里学习古法榨油技艺,“我再也不担心我年老榨不动时,这技艺失传了……”龙道学觉得很欣慰。


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