经过莱城区羊里镇郝中荣村时,只见蒜农石振英攥着蒜薹钩,利索地一拉,再一推,然后顺势往身边一收拢,三个连贯的动作一气呵成,一根嫩绿的蒜薹便从蒜苗中脱身而出。从打蒜薹开始,蒜农们又进入了一年最忙碌的季节。大蒜种植是劳动密集型产业,掰、插、挑、挖、削、剪整个过程需要蒜农付出辛勤的劳动。在露水的帮助下,蒜薹好打点儿,因此蒜农每天早早起床。蒜农石振英乐呵呵地说:“今天5点就来了,我们夫妻俩每天老早就来,晚了就不好打了,昨天下午涨钱了,1.3元一斤了,今年收成不好,明天就能打完,不然我这2亩蒜,光蒜薹就能买1500元。”
百年不遇的大旱破坏了蒜苗的墒情,收获季节又遇到绵绵夏雨,给今年的大蒜丰产增收造成了不利影响。许多蒜苗还被冻死,产量降低,蒜农们盼望着大蒜和蒜薹价格更高一些。
8点钟的时候,吆喝声传来了:“1块5一斤了,过来卖了。”代收商来到地头上喊着。“种蒜的注意了,王恒昌那里收蒜,价格每斤1块6,有买的过去买!”村喇叭里也喊着。看到今年的蒜薹价格有所下降,蒜商们也纷纷活跃起来。昭昆商贸公司经理孟昭昆说:“好几年不存蒜薹了,今年收了120万斤,不知道行不行,昨天涨价了,收这些看看吧。捋蒜薹的,一天150元,还不好找,我先不加工了,直接存到冷库里了,到人好找时再加工!”
蒜薹的贮存条件要求较高,损耗也比较多,有些储藏户有顾虑。阳光食品公司董事长贾峰,正忙着修公司门前的路,他说:“我一直没存蒜薹,不好弄。现在抓紧时间修好路,清理好冷库,等下来大蒜,存大蒜。”
晚上走在朱仪路上,看到乾坤食品冷藏保鲜公司门外地磅旁边,货车、三轮车大大小小的8辆车等待过磅。
16日早,在k208公交车上遇到同事,他说:“平时老人在城里给看孩子,现在老家忙着打蒜薹,趁周末回来帮帮忙,也算尽份孝心。”举目向车窗外望去,姚口路两边的蒜地里生机盎然,蒜农们还在紧锣密鼓打着蒜薹。
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