水门亩族乡位于霞浦县东北部，全乡拥有茶园面积18000亩，茶企21家，年产值达
　　770。万元，茶叶种植品种有福鼎大豪、福鼎大白茶、金牡丹、“春波绿”等，可生产名优绿茶、乌龙茶、红茶、找茶等多品种茶叶。
　　生于茶乡、长于茶山的吴登城，曾是一名远洋捕捞船只的大副。201。年，因身体不适，于是选择辞去工作回乡创业。在家人的建议下，他回到老家水门含族乡开始了他的“茶叶梦”。同年，他利用自留山的抛荒地开垦出了50余亩的茶山用于种植金牡丹。
　　初为“茶农”，由于缺乏专业的茶叶知识，吴登城生产加工出的茶叶品质始终不高，接连亏损。2013年，吴登城来到当地的农技站寻求帮助。恰巧这一年，水门乡党委、政府大力扶持茶产业发展，专门请进福建省茶科所、广东等地农技专家前来指导茶叶加工、生产。
　　在水门乡政府的牵线搭桥下，聘请来的农技专家和当地农技站工作人员专程来到吴登城的茶山上，寻找茶叶品质不高的原因。经过多次试验后，得出了这样的结论。“过去，茶农大多通过大量使用化肥来提高茶叶单产，造成对土壤有机质、矿物质、微量元素的掠夺性摄取，而茶园管理时又未能及时补充，导致土壤营养失衡、肥力下降，影响茶青质量。”农技站工作人员表示。
　　找出“病因”，对症下药。首先进行肥料改革。大力推广使用农家肥，少施绒不施化肥，增加土壤有机质。其次推广配方施肥，根据茶园土壤养分调查分析结果，分发茶园施肥建议卡，帮助茶农进行科学合理配方施肥，平衡土壤营养成分，效果十分明显。同时，还注意引导茶农施用合微生物有机肥，增加土壤微生物菌群，活化土壤。第三是推行茶园覆盖，针对茶园土表裸露且土壤酸化的问题，在茶园管理上引导帮助茶农采用稻草或芒箕骨进行园面覆盖，特别是推广稻草覆盖，既能中和土壤酸碱度，又能保水保土保肥，还能增加土壤有机质，限制杂草生长。
　　2013年以来，水门乡党委、政府引进福建柏林农业技术发展有限公司，发展有机生态茶园巧oo亩，创立湛炯茶专属品牌，拓展海外市场。同时，严格按照标准化管理生产要求，在全乡开展清洁化改造项目，实施茶叶加工生产线清洁化改造，有效提升茶企茶叶精深加工水平。