健脾祛湿养胃是学中经常会出现的说法，健脾祛湿和养胃应该多以食疗为主，使用药物是不能从根本上解决问题的，今天小编为大家介绍的就是几种健脾祛湿养胃的材料和做法。

1、健脾祛湿粥

大家可以准备荷叶三克，大米五十克，把大米和荷叶一起洗净，然后加入五百克的水，用大火烧开以后再用小火慢慢熬制半小时，直接粥品变得软烂就可以取出食用。这种粥品里面的荷叶是既可以清热利湿，也能提调理脾胃，有很不错的健脾祛湿功效。

2、百合薏米粥

绿豆百合薏米粥也是一种可以健脾祛湿养胃的粥品，制作这种粥品时需要绿豆三十克，鲜百合三十克，另外薏 仁米要五十克，再就是粳米一百克冰糖适合，把所有的食材用清水洗净以后放入锅中加入清水，用大火烧开，再调成小火熬到粥软糯为止，这是国内粥品中健脾祛湿养胃功效最出色的一个。

3、健脾祛湿养胃粥

用冬瓜一百克加入粳米一百克一起煮粥也有健脾祛湿和养胃的作用，大家可以把冬瓜洗净以后切成小块，记得冬瓜不要去皮，然后和粳米一起放入锅中煮制，煮好以后可以加入少量的食用盐调味，调匀以后直接食用，不但可以补充多种维生素，还能起到利湿养胃的作用。