海棠的作用很多，有的，有美容的，有治病的，我们一起进来了解一下吧。

1.含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的功效。

2.海棠果中的维生素、有机酸等含量较为丰富，能帮助胃肠对食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

3.海棠果味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢、大便溏薄等病症。

4.海棠果中含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

海棠果可以切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。

食用宜忌

一般人群均可食用，但由于海棠味酸，所以胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

绿沙海棠果

材料：粉500克，沙400克，籼米粉（干,细）150克，火腿肠150克，粉20克，白砂糖200克。

做法：1.将糯米粉和大米粉按4∶1的比例纳盆，加适量清水，揉成面团。

2.出条下节子，用擀面杖擀成面皮。

3.再压扁后包上绿豆沙心馅，搓成圆球形。

4.中间穿个小洞，洞内插上火腿肠做的小把，形如海棠果生坯。

5.上笼蒸熟后，撒上黄豆粉和白糖即成。

像生海棠果

材料：面粉100克，蛋清1个，盐少许，虾肉150克，肥猪肉25克，马蹄25克，青元若干，葱、、水淀粉、盐、胡椒粉、香油各适量。

做法：1.面粉中加入蛋清、盐、水和成面团，醒10分钟待用。

2.虾肉剁成泥，马蹄切成指甲片，葱、姜切末。

3.虾肉打出胶，放入调料待用。

4.将醒好的面团擀成薄皮，切成边长8厘米的正方形，去角切成圆形。

5.面皮包入15克馅，包成圆球收口朝下，上面按一个洞，放入一个青元；上屉蒸4分钟取出，码入盘中，上面刷层油即可。

食谱

早餐：花卷50克，（10克，楂20克，猪油3克，葱、姜、精盐、味精各少许），炒（韭菜100克，绿豆芽200克，植物油5