不知道大家对于青菜咸肉的知识了解多少呢？下面给大家具体介绍一下该粥的知识。

青菜咸肉粥属于粥汤菜谱，主要原料是大米;工艺是煮，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

青菜咸肉粥的原料：半碗大米

青菜咸肉粥的配料：青菜、咸肉

青菜咸肉粥的调料：盐、油

1、准备材料;将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用;

2、咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下;

3、倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米;

4、加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热;

5、入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙;

6、煮20分钟这样就可以熄火即可。