四黑很多人都听说过,知道它是一种八保健功效出色的粥品,它能补肾,也能补血,还能预防视力下降。但是这种四黑粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天小编就为大家具体说一说。
四黑粥怎么做 四黑粥怎么做好吃
四黑粥的材料
四黑粥故名思议,它需要的材料多是黑色的,制作以前需要准备黑豆一百克,黑米八十克,黑芝麻三十克,血五十克。另外再准备少量的红糖和适量的清水。
四黑步骤
1、把准备好的黑豆提前一天用清水洗净,再用清水浸泡,泡好以后取出备用,先把锅中清水烧开,然后再把泡好的黑豆放入到锅中煮制。
2、黑米准备好以后也要用清水淘净,再用清水浸泡几个小时,在黑豆入锅煮开以后再把它放入到锅中。
3、血糯米用清水淘好以后可以直接入锅下黑豆和黑糯米一起煮制,开锅以后调成中小火,慢慢的煮制半小时左右,这时锅中的黑米就能开花,再把准备好的黑芝麻用清水洗好,放入锅中。
4、一起煮制半小时左右,加入红糖调味,等红糖全部化开以后,四黑粥就做好了。如果想让四黑粥口感更好,可以提前把黑芝麻炒制一下,炒熟以后研成粉末,再放入到粥锅中调匀,这样会让四黑粥的口感更加香浓。
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