甘草的一些知识相信很多朋友还不知道吧，下面请看具体的介绍，

绿豆甘草其实及其简单!以下向大家介绍的绿豆甘草粥的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点绿豆甘草粥,营养又易消化;本人不太喜欢绿豆甘草粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃绿豆甘草粥呢?后来才明白原来是因为做绿豆甘草粥的时候方法没有掌握好!绿豆甘草粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的绿豆甘草粥!绿豆甘草粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的绿豆甘草粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖!不信做做看!

【原料】 绿豆100克，生甘草10克。

【制作】 将以上二味加适量水，慢火煮熟。

【用法】 任意食用。

【疗效】 清暑利湿解毒。可解暑热及各种药物中毒等。

甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛，日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。