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洋槐花的营养和吃法


五月季节,飘香。五月将近了,在新的一个月里有什么好吃的介绍呢?大家不用焦急,小编今天给大家带来即将在五月份盛开的洋槐花。相信大家对洋槐花都不陌生吧?那么用洋槐花来煮东西吃,不知大家吃过没有?今天我就要为大家介绍一下那个洋槐花的营养和吃法吧!

 洋槐花的营养

1、具有清热解毒的效果。容易上火的人群在平时可以多点冲洋槐来喝,比你喝凉茶的效果还要强。

2、降血压。高血压患者,可以用洋槐花来代替茶叶。可以有效地控制血压的上升。

3、有美容的作用。多吃可以维持体形,特别是爱美的女生,赶紧动起手来,有你意想不到的效果哟!

4、具有润肺止咳的功效。小孩经常咳嗽的多吃客气预防作用。

洋槐花的吃法

1、槐花鸡蛋汤

 

在锅里放进葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,然后煮滚它。准备好的槐花放进锅。鸡蛋两个,加水三四滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀地浇入锅内,用勺推开,烧开即可。

 

2、蒸包子

用五香大料卤一下,这样可以去除那种干燥味。等它干了之后用刀切碎,和肉末、面粉包在一起。这样就可以蒸出一锅美味的包子了。

3、炒肉

五花肉,带点肥的那种。不要想着越瘦越好吃,这中想法是错误的。还是用五香大料卤过。五花肉炒出油,放进青椒红椒,然后加入洋槐花。这样炒出来的五花肉美味极了。

小技巧

在槐花尚未完全开绽的时候采摘,用清水洗净沙尘,在锅里稍微煮一下,去掉那种生味。把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,然后用手挤干水分,把它用竹签串起来,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。

原创:果蔬百科


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