大米大家都很熟悉吧，下面让小编来给大家回顾一下该的一些知识。

北方人的生活习惯中，每天必不可少的就是这喝粥了，大米粥、、粥、粥、八宝粥，每天换着花样的喝，真可谓是全面粥道。不过，只这喝粥二字也要讲究个学问，要说小米粥是养胃的，可这养胃不一定适合每一个人，下面我们就看看这个有什么区别吧! 

五一刚过，小刘可谓是大饱口福啊!不过这个胃也是承受了不小的折磨，这不这两天胃疼了!小刘就琢磨着还是每天老老实实的待在家里边喝粥吧!不是都说这小米粥养胃么，那我就天天喝吧!再就那么点儿咸菜，总会让人想起小时候生病了，妈妈在家照顾的场景，多么熟悉温暖!

不过喝了两天感觉着这胃也没怎么好，这是怎么回事呀?小刘就想：我都这么老实了，天天喝粥!难道还是不行么?于是小刘就开始查阅资料，突然发现原来喝粥是这么有学问的一件事!这到底是有什么学问呢?让咱们来看一看吧! 

大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。

小米：又名，味甘性平，有健脾和胃的作用。

适用人群对比

大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。

小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。

热量对比(每100克的热量)

大米：345.00千卡

小米：361.00千卡

从热量上说小米粥要高一些，所以想要的人可以适当的喝一些大米粥。

主要营养物质对比