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秋葵的功效和营养价值 秋葵食用方法


秋葵是指一年生、二年生或者多年生的草本植物,品种多达15种,不同的品种有不同的用途,像是有些秋葵可以作为药物使用,有些秋葵就可以食用。秋葵开花,花大并且美丽,还有香味,非常的吸引人。秋葵由于极高,越来越受到人们的青睐,成为了一款风靡全球的食用,它的果荚脆嫩多汁、华润不腻。下面我们就来看看秋葵有哪些功效与营养价值。

秋葵的功效和营养价值 秋葵食用方法

1.秋葵的嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等,经常食用能够帮助消化、增强体内、保护肝脏、健脾整肠。

2.秋葵中含有铁、钙、糖风多种营养成分,经常食用,可以起到预防贫血的功效。

3.秋葵中含有丰富的维生素和胡素等,经常食用,可以有效保护视力,有益于视网膜健康、维护视力的功效。

4.秋葵中含有的丰富维生素C和可溶性纤维,食用之后不仅对皮肤具有保健作用,还能够是皮肤美白,细嫩,光滑有弹性。

5.秋葵中的含钙量非常的丰富,而草酸的含量却比较低,因而食用秋葵对钙的吸收率更高,比牛奶还要好,对于要补充钙物质的朋友们来说,是非常好的钙来源物质。

原创:果蔬百科


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