关于西米的做法大家了解多少呢？相信就让小编给您具体的介绍一下。

西米粥

西米粥的做法

1 西米洗净，泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅，

2加入开水800毫升煮粥，粥将熟时加入西米和白糖，搅匀稍煮即可。

3早晚两次服用。

特点：适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少乏力、体虚消瘦患者。

西米味甘温，有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用。与粳米、白糖同煮熬粥，补益强身，是一种极好的营养品，老年人常食此粥，可强壮身体，轻身长寿。

西米粥的材料

【原料】西米100克，猕猴桃200克，白糖100克。

【制作】洗净西米浸泡30分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块;大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。

【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。

原创：果蔬百科

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