火龙果是很多人都爱吃的一种热带，但是它只出产于一些热带地区，很多人购买火龙果以后都会发现它不新鲜，或者成熟度不好，这是因为大部分火龙果采摘以后都要经过长途运输才能上市。那么怎么才能挑选到新鲜、成熟的火龙果呢？下面小编就教大家几招。

 1、看火龙果的颜色

平时大家购买火龙果时，可以从它外表的颜色上去看它是否新鲜和成熟。火龙果外表的颜色越红，说明它的成熟度越高，另外再就是看火龙果表面绿色的部分，如果它颜色鲜亮，就说明火龙果很新鲜，如果它已经变黄则说明火龙果并不新鲜，不宜购买。

2、看重量挑选火龙果

大家平时挑选火龙果时，可以看看它的重量，可以多取几个火龙果放在手中掂一下，选择最沉的火龙果，因为火龙果的重量越重，它的果汁量就会越大，而且果肉也会比较丰满。

3、看外形挑选火龙果

平时大家挑选火龙果时，可以看它的外形，最好挑选那种胖乎乎，而且短一些的火龙果，不要挑那种比较瘦而且比较长的火龙果，因为瘦长的火龙果中果汁量少，而且也不甜，口感会比较差。