芡实是中药的一种，但平时它也可以当做一种保健品来食用，对人类的肾脏和泌尿系统都有很好的调理功效。下面是对芡实功效与作用及食用方法的具体介绍，喜欢的人可以看一下。

芡实的功效与作用

1、芡实有补中益气的作用，人们食用之可以起到增强体质的作用，特别是对男性的收敛固精作用十分出色，对于男性遗精和女性的白带量多等，有很好的治疗功效。

2、芡实有补肾的功效，对于人们因肾气不足而出现的多种身体不适都有良好的调理功效，如果能与一起食用效果会更出色。

3、芡实有抗衰老的作用，因为芡实可以强骨健体，并且补充身体精气，对推迟人类的衰老有很重要的功效。

芡实的食用方法

1、用欠实制是它最常见的食用方法之一，大家可以取五十克炒制以后的芡实放入锅中，然加加入水煮开，再加入洗干净的大米一百克，与平时煮粥一样煮熟后就能食用，经常食用这种芡实粥的可以起到强筋骨的作用。

2、大家也可以把芡实炒制以后取六十克，加入红枣十克和花生三十克，一起煮制成汤，在煮好以后加少红糖，一道大补汤就制好了。这种大补汤能起到益气养血和调理脾胃的作用。