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西瓜子仁


,西瓜子我们都非常熟悉,经常吃,那么西瓜子仁我们知道是什么吗,对它了解吗,今天小编就为大家来揭晓谜底:

 

  

为双子叶植物药葫芦科植物西瓜的种仁,西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五子、奶油瓜子、多味瓜子等。

 

  

1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;

2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;

3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;

4. 西瓜子有止血的功能。

  

食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

西瓜子壳较硬,长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮,也对牙齿、胃部不利。

尽量不要给婴幼儿吃,以免掉进气管发生危险。

  

一般人群均可食用

适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。

  

西瓜子性味甘,性平,无毒;

具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。

 

原创:果蔬百科


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